Un nuevo estudio ha desarrollado un tipo de plástico biodegradable, comestible y antimicrobiano que es más resistente que el fabricado con materias primas no renovables.
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaLa eliminación de envases de alimentos es una de las principales causas de contaminación en todo el mundo. Cada año se producen más de 350 millones de toneladas de plástico y el 85% de la basura que se vierte en los océanos es plástico. Para empeorar las cosas, la mayoría de los los envases de plástico provienen de materias primas no renovables como el petróleo.
Ante esto, reducir el uso de combustibles fósiles para producir plásticos es el objetivo de muchas investigaciones en esta área; de hecho, muchos científicos están trabajando en la desarrollo de materiales de embalaje biodegradables que también evitan la contaminación por microorganismos, y extender la vida útil para reducir las pérdidas. (Lea también: Bioplásticos: los científicos desarrollan una forma revolucionaria de reciclar plástico de origen vegetal en lugar de dejar que se pudra en los vertederos)
El estudio
uno estudio realizado por un grupo de investigación denominado Grupo de Composites y Nanocomposites Híbridos (GCNH) de la Universidad del Estado de Sao Paulo (UNESP) logró alcanzar el bioplástico (o “plástico verde”) de gelatina tipo b fácilmente disponible en tiendas minoristas en forma de polvo incoloro.
La gelatina fue uno de los primeros materiales utilizados en la producción de biopolímeros y todavía se usa ampliamente debido a su abundancia, bajo costo y excelentes propiedades formadoras de películas. Sin embargo, los biopolímeros para envases tienen características que necesitan ser mejoradas para ser comparables a los derivados del petróleo, especialmente en lo que respecta a las propiedades mecánicas y la permeabilidad al vapor, para ello agregaron los investigadores. cloisita Na + nanoarcilla con gelatina
La adición de nanoarcilla hizo que la película fuera más homogénea y aumentó su resistencia a la tracción a 70 megapascales (MPa). Los envases de polietileno convencionales tienen menos de la mitad de esta resistencia a la tracción (en el rango de 20 MPa-30 MPa)
@Polímeros/mdpi
Además de la nanoarcilla, también se ha añadido una nanoemulsión a base de aceite esencial depimienta negro para darle al paquete un sabor y olor más atractivo. La mezcla también prolonga la vida útil de los productos alimenticios envasados con el material, gracias a la inclusión de componentes antimicrobianos y antioxidantes en la matriz polimérica.
Cabe señalar que el bioplástico en cuestión fue originalmente diseñado para envasar productos que son vulnerables a la contaminación microbiana, y que tienen un olor fuerte, pero el principio de añadir nanoarcillas y nanoemulsiones de aceite esencial a una matriz de gelatina puede y se extenderá a otros alimentos variando el tipo y la proporción de aceite esencial utilizado.
Si este tipo de envases se extiende al mercado, podría reducir significativamente el uso de plásticos compuestos por polímeros no biodegradables y, por tanto, la cantidad de residuos sólidos. Además, este bioplástico protegerá mejor los alimentos envasados de la contaminación por patógenos.
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fuente: MDPI
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