Los frutos secos son buenos y saludables y ni siquiera es cierto que engordan. De hecho, comerlo con moderación podría ser el secreto para no engordar. Para decir una nueva investigación.
La fruta seca es bueno y te hace bien y ni siquiera es verdad que engorda. De hecho, comerlo con moderación podría ser el secreto para no engordar. Para decir una nueva investigación.
Os hemos hablado varias veces de los efectos beneficiosos de los frutos secos, un excelente snack que enriquece nuestro organismo con vitaminas, minerales y grasas buenas. Muchas personas, sin embargo, lo evitan erróneamente pensando que puede hacerte engordar.
De hecho, comido con moderación, tiene exactamente el efecto contrario. Según una nueva investigación, publicada en la revista BMJ Nutrition, Prevention & Health, comer una pequeña cantidad de nueces todos los días (específicamente 14 gramos) puede prevenir el aumento de peso.
La investigación muestreó 3 grupos: 51.529 40 hombres de 75 a 121.700 años, 35 55 mujeres de 116.686 a 24 años y 44 20 mujeres de XNUMX a XNUMX años. Todas las personas fueron monitoreadas durante XNUMX años, registrando en particular su salud, peso y nutrición, los cuales fueron reevaluados y actualizados cada cuatro años.
Se encontró que aquellos que comían al menos 14 gramos de frutas secas cada día tenían un menor riesgo de aumentar 2 o más libras en los próximos 4 años. Y esto era especialmente cierto si los frutos secos hubieran sustituido a otro tipo de snacks decididamente menos saludables como las patatas fritas, las carnes procesadas, los cereales refinados o los dulces.
Cabe señalar que los adultos, en promedio, tienden a ganar 500 gramos de peso cada año. Pero el simple buen hábito de consumir frutos secos de forma regular podría ayudar a prevenir este aumento de peso paulatino y crónico, evitando así problemas como el sobrepeso y la obesidad.
los nueces. Un puñado al día reduce el riesgo de obesidad en un 15%.
Aunque este es un estudio observacional y los investigadores no pueden establecer la causalidad entre el consumo de nueces y el mantenimiento del peso, sí señalan algunos mecanismos potenciales que podrían explicar los resultados. Entre las ventajas de consumir frutos secos, además de la riqueza en nutrientes, se encuentra la capacidad de aumentar la sensación de saciedad.
Además, los frutos secos tienen un alto contenido de grasas no saturadas que, según algunos estudios, aumentan la oxidación de las grasas y la termogénesis, lo que ayuda a convertir las calorías en energía a un ritmo más rápido.
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