Comer frente al televisor nunca nos llena: cualquier actividad que nos involucre nos distraerá del apetito.
No guardes el aguacate así: es peligrosoMejor no hacer comidas ni picotear meriendas frente al televisor si no queremos perder la medida de lo que nos estamos metiendo y así engordar. Comer con la tele encendida, de hecho, no nos hace darnos cuenta cuando estamos llenos.
Decir esto son los estudiosos de la Universidad de Sussex, según los cuales cuanto más nuestro cerebro se fija en algo, menos es capaz de decir cuándo debemos dejar de comer. Y no es sólo la televisión la culpable: cualquier actividad que nos involucre y nos comprometa nos quitará el apetito.
Cuando nuestros sentidos están ocupados con una tarea desafiante, es menos probable que podamos regular la cantidad de comida o bebida adicional que consumimos.
El estudio
Los investigadores observaron una muestra de 120 personas después de ofrecerles refrigerios y bebidas bajas o altas en calorías. A todos se les dio una bebida de baja saciedad (75 kcal) o alta saciedad (272 kcal y consistencia más densa), mientras que simultáneamente tenían que completar una tarea que era de baja o alta demanda perceptiva (más o menos desafiante).
Los resultados, publicados en la revista Appetite, mostraron que aquellos que estaban "perceptualmente" más comprometidos comieron la mayor cantidad de refrigerios después de la prueba.
Los participantes a los que se les asignó la tarea de baja carga perceptiva y recibieron la bebida de alta saciedad se sintieron más llenos y comieron un 45 % menos del refrigerio que se les ofreció más tarde. Sin embargo, los participantes a los que se les asignó la tarea de percepción de mayor carga fueron menos capaces de decir cuándo se sentían llenos y comieron más refrigerios que se les ofrecieron.
Los investigadores concluyen que la capacidad de una persona para notar cuando el cuerpo se siente lleno depende de la cantidad de atención disponible que "queda" en el cerebro. Según la investigación, en la práctica, el cerebro es capaz de filtrar la información sensorial cuando aumenta la demanda de percepción. Entonces, cuando el cerebro está "atascado" en algo, se olvida de pensar en otra cosa. Y así sucede también y sobre todo con el comer.
“Es importante saber esto si desea mantener un peso saludable: si ve televisión con un refrigerio regular, como ver una película de suspenso o un misterio emocionante, o una película con muchos efectos de audio o visuales, probablemente no lo hará. nota cuando te sientes lleno. Los jugadores y los que resuelven crucigramas también deberían tomar nota de esto”, concluye el profesor Martin Yeomans.
Los hallazgos proporcionan la primera evidencia de que la teoría de la carga de atención (la idea de que una persona tiene una cantidad limitada de información sensorial) se puede aplicar con éxito a los hábitos alimenticios. ¿Solución? Si le gusta comer una película, elija al menos algunos refrigerios saludables y prohíba las bebidas carbonatadas.
Fonti: Universidad de Sussex / Apetito
Lea también:
- Dormir con la tele y las luces encendidas engorda
- Ver la televisión durante demasiado tiempo aumenta el riesgo de coágulos de sangre en las venas
- Niños: a los 7 años ya han pasado un año de su vida frente a la tele y los videojuegos
