La última tendencia en Tik Tok es cocinar papas directamente en la bolsa. Un método de cocción original y peligroso.
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La última tendencia en Tik Tok es cocinar papas directamente en la bolsa. Un método de cocción original y, sobre todo, peligroso.
Tik Tok está lleno de contenidos dedicados a la cocina. Los fanáticos, de hecho, pueden disfrutar de una miríada de recetas realmente especial, original y sorprendente, pero esta vez un video reciente que se hizo viral realmente nos dejó boquiabiertos.
Este es un video clip publicado por el usuario de Tik Tok @ThreePointTurner quien publicó su reacción a un método de cocción de las patatas no del todo ortodoxo, visto en un episodio de diciembre de 2017 de Guy's Grocery Games, un elemento básico de Food Network. (Lea también: ¿Se pueden refrigerar las patatas cocidas o son tóxicas?)
En el video, el juez de Grocery Games, Carl Ruiz, deja caer una bolsa de papas sin abrir en una olla con agua hirviendo, con la etiqueta de plástico intacta. Un método de cocción verdaderamente inusual, que nos hace preguntarnos si se pueden hervir las patatas directamente en la bolsa.
@trespuntoturner
¡¿HE ESTADO COCINANDO PATATAS MAL TODA MI VIDA?!
♬ Bob Esponja - Dante9k
Obviamente esto no es una buena idea, porque además de ser antihigiénico, existe la posibilidad de que el los plásticos se disuelven en agua hirviendo; de hecho, poner una bolsa de plástico a temperaturas tan altas podría causar que la lixiviación de productos químicos en el agua.
Aunque no está claro si la bolsa que se ve en el video es de plástico o de nailon, que se puede hervir y se suele usar para rellenar papas rojas, se recomienda no usar este método y, sobre todo, enjuague las papas antes de remojarlas en agua.
Otro consejo útil es inspeccionarlos antes de cocinarlos, eliminando cualquier raíz; Una vez que las papas estén perfectamente limpias, puede continuar con la cocción según su receta tradicional.
La cocinar con la bolsa no es recomendable, aunque hay marcas que fomentan este tipo de cocina; si es así, recuerda revisar bien la etiqueta antes de seguir este truco. (Lea también: Patatas moradas: las fantásticas propiedades, usos y recetas para cocinar el tubérculo "saludable")
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