cocinar con compost

    Muchas veces os hemos hablado del compostaje, de las diversas técnicas y de todas las ventajas que esta práctica puede aportar a nuestra vida y al planeta entero. Pero, ¿alguna vez has imaginado que el compost se puede usar para cocinar? Esto es lo que muchos afirman.

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    Muchas veces os hemos hablado del compostaje, de las diversas técnicas y todas las ventajas que esta práctica puede traer a nuestra vida y al planeta entero. Pero, ¿te hubieras imaginado alguna vez que el compost se puede usar para cocinar? Esto es lo que muchos afirman.





    Se construir nuestra hermosa pila cálida de desechos en el jardín ya es una gran satisfacción y mucho menos poder cocinarlo. Aparentemente, el proceso de descomposición de las sustancias orgánicas contiene dentro de sí mismo suficiente energía y calor para preparar el desayuno, el almuerzo y tal vez incluso la cena. Solo piense que la temperatura dentro del montón puede alcanzar valores entre sesenta y cinco y ochenta y dos grados.

    En la red ya hay muchos testimonios de personas de todo el mundo que están experimentando con recetas de cocina a través del compost. Algunos representan verdaderos éxitos, mientras que otros han demostrado ser verdaderos fracasos.

    Parece que la mayoría de estas personas usan dioses para sus experimentos. recipientes herméticos para almacenar alimentos antes de cocinar mientras que otros simplemente deglmúltiples capas de papel.

    cocinar con compost

    Si la idea de cocinar alimentos dentro del compost te molesta de alguna manera, podrías solucionarlo almacenar el gas metano producido por el proceso de descomposición usándolo como combustible en una cocina tradicional. como hicieron los franceses vaquero del dolor que gracias al gas metano producido por su compostera de más de seis metros de altura, logró producir energéticamente autosuficientes algunas familias de Provenza.

    Todo lo que necesitas para convertirte en un cocinero de compost es algo metro cúbico de materia orgánica en descomposición y algo de tiempo libre: para preparar un huevo se necesitarán al menos veinticuatro horas.

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    Y ya hay quien ha hecho sabrosas tartas de chocolate como un escolar de Massachusetts, o incluso pavo de Acción de Gracias como el granjero tejano. malcolm beck autor de La vida secreta del compost.



    Ahora sabemos que nuestro compost es más que un simple fertilizante para el jardín y podría ser nuestra nueva cocina al aire libre. Y quién sabe si tal vez hasta nuestro compostador del balcón pueda desvelar sorpresas felices...

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