Chocolate: recordado por el óxido de etileno esta preparación en polvo

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Carlos Laforet Coll
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El Ministerio de Sanidad ha retirado de los estantes un lote de un preparado en polvo para chocolate negro por posible contaminación con óxido de etileno

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El chocolate caliente es muy popular entre adultos y niños, especialmente en los meses de invierno. Pero a veces las mezclas listas para usar que están en el mercado pueden estar contaminadas con sustancias peligrosas comoóxido de etileno, desinfectante gaseoso considerado tóxico y cancerígeno. Recientemente, el Ministerio de Salud anunció el retiro de los estantes de los supermercados de una preparación en polvo para chocolate amargo debido a la posible presencia de óxido de etileno en las semillas de harina de algarroba (un ingrediente utilizado como espesante en muchos productos alimenticios).





El producto en cuestión tiene la marca Naturera Polot y se comercializa en envases de un kilo. Aquí está la hoja con el lote y los detalles de la preparación que es objeto de la retirada:

@Ministerio de Salud

Si por casualidad lo ha comprado, no consuma el producto y devuélvalo lo antes posible al punto de venta para su reembolso.

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Fuente: Ministerio de Salud. 

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