Cero desperdicio: 5 formas de reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero

    Cero desperdicio: 5 formas de reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero

    El amor por el medio ambiente debe afectar muy de cerca nuestras elecciones alimentarias, desde el momento de la compra hasta el momento en que entramos en la cocina para cocinar, hasta el momento de sentarnos a la mesa. Si cuando ponemos la mesa debemos estar acostumbrados a evitar los desechables, ¿cómo podemos aprender a evitar desperdiciar la comida? Desde porciones sobrantes hasta alimentos comprados en exceso, intentemos darte algunos consejos que no solo te permitirán reducir el peso de los desechos producidos, sino también ahorrarte dinero.



    Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva

    El amor por el medio ambiente debe tocar el nuestro muy de cerca opciones de comida, desde la época de gasto a aquella en la que nos metemos en el fogón a cocinar, hasta que llega la hora de sentarnos a la mesa. Si cuando ponemos la mesa debemos estar acostumbrados a evitar los desperdicios, ¿cómo podemos aprender a evitar Comida de desperdicio? Desde porciones sobrantes hasta alimentos comprados en exceso, tratamos de brindarle algunos consejos que no solo le permitirán ridurre el peso de los residuos producidos, sino también de guardar dinero.



    1. Trate de organizar su refrigerador lo mejor posible. Coloca siempre las sobras en la primera fila, de preferencia colocándolas en recipientes de vidrio, para que siempre las tengas a la vista y te acuerdes de usarlas. Recuerde que los alimentos, incluso si han sido cocinados, se echan a perder rápidamente. Sería mejor consumir el sobras en 24 horas. Recuerda siempre revisar la Fechas de caducidad y programar el tuyo menú semanal también en base a aquellos alimentos que serán consumidos antes que los demás.

    2. Intenta reevaluar la utilidad de la tuya congelador. Si encuentra que ha preparado salsa de tomate o pesto en exceso, puedes pensar en congelar todo usando i potes de yogur. Si has comprado mucho verduras, pero te das cuenta de que no podrás consumirlo a tiempo, córtalo en cubos y congélalo en bandejas o bolsas especiales. Tendrás una guarnición o una mezcla para minestrone lista para usar cuando quieras. Lo mismo ocurre con el fruta. Si recuerdas congelar frambuesas y arándanos en verano tendrás la oportunidad de consumir estas deliciosas frutas incluso durante el otoño y podrás utilizarlas para la preparación de macedonias, postres y batidos.

    3. Puede suceder que avance una pequeña porción de lasaña, risotto o guarnición. Intenta no caer en la tentación de tirarlo. Las mini porciones pueden ser útiles para agregar a comida para llevar el día siguiente. Las verduras sobrantes se pueden guardar en el refrigerador y usar al día siguiente como condimento para pastas Con el risotto sobrante puedes preparar deliciosos croquetas. ¡Solo un poco de imaginación!

    4. Para ahorrar al comprar su comida, intente planear con anticipación los platos que prepararás durante la semana y elabora una lista de la compra muy precisa en función de los ingredientes que necesitarás. La operación le obligará a volver a examinar qué ya tienes disponible en el frigorífico, congelador y despensa, para evitar compras innecesarias. Recuerda llevar la lista contigo cuando salgas de compras y no te dejes tentar por el laberinto de estanterías. Compra solo lo que tienes realmente necesito.



    5. Y si, a pesar de haber seguido los puntos anteriores, te vuelves a encontrar con sobras, dirígelas al compost! Tener un huerta real o un pequeño jardín en el balcón, preparar usted mismo el mejor fertilizante natural posible le permitirá evitar comprarlo, ahorrando dinero. A continuación, eche un vistazo a las instrucciones para construir un compostador de bricolaje y para empezar a hacer compost.

    marta albe

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