Pizza Garland, la receta paso a paso para preparar un delicioso centro de mesa comestible navideño
src="/images/posts/e968068989a065b4ff8359ffcecb44c0-0.jpg">pizza de guirnalda, Aquí hay uno prescripción delicioso para preparar un elegante centro de mesa comestible perfecto para decorar las mesas navideñas, sencillo de preparar y lleno de sabor.
Preparada con masa madre, la pizza guirnalda se elabora con harina tipo 2 y tiene sabor a cúrcuma, que además le da un poco de color; con la adición Semilla de lino en la masa también la hace más apetecible y también le da a este producto fermentado una doble consistencia.
name="ingredientes">ingredientes
- 120 gr de masa madre
- 200 gramos de agua
- 400 gr de harina tipo 2
- 10gr de aceite de oliva virgen extra
- 20 gr de semillas de lino
- cúrcuma en el suelo qb
- 8 gr de sal
- harina adicional al gusto
- aceite de oliva virgen extra al gusto
- granos de pimienta rosa al gusto
- Tiempo de preparación:
10 minutos - Hora de cocinar:
Minutos 20 - Tiempo de descanso:
Aproximadamente 12 horas de levadura - Dosis:
4 a la gente - dificultad:
bassa
Cómo hacer pizza de guirnalda: procedimiento
- disolver la masa madre en el agua, luego agregar la harina y comenzar a amasar,
- seguir incorporamos también el aceite y por último añadimos la sal, la cúrcuma y las semillas de lino,
- continuar para amasar y formar una hogaza, cubrir con film alimentario en contacto y dejar levar hasta que la masa duplique su volumen.
- Levadura Una vez pasada la masa sobre una tabla de amasar ligeramente enharinada, desinflarla con las yemas de los dedos dándole forma rectangular y hacer los pliegues, luego doblar hacia dentro primero un lado y luego el otro y luego también la parte superior e inferior,
- tagliare luego la masa en tres partes iguales,
- dejar fluir cada uno en la superficie de trabajo formando tres cilindros largos de igual tamaño,
- tejerlos juntos con cuidado de no apretarlos demasiado y unirlos en los extremos,
- cerca ahora la ghirlarda tocando los dos extremos y tratando de unirlos con un poco de presión sin arruinar el tejido,
- pintar cubre con aceite y decora con granos de pimienta rosa.
- Hornear y cocine a 200 ° durante unos veinte minutos o en cualquier caso hasta que estén doradas,
- Cocinando cuando haya terminado, retírelo del horno y deje que la pizza de guirnaldas se enfríe sobre una rejilla.