Cebollas rellenas al horno (receta vegana)

Cebollitas rellenas, una rica y sabrosa receta vegana, apta para todos. Cómo prepararlas paso a paso Las cebollas rellenas son un segundo plato muy sabroso. Con una apariencia hermosa y atractiva, las cebollas blancas rellenas se pueden servir tanto calientes como a temperatura ambiente. No contiene ingredientes de origen animal y también puede ser consumido por quienes siguen una dieta vegana.

cebollas rellenas, una receta vegana sabroso y sabroso, apto para todos. Cómo prepararlos paso a paso

Le cebollas rellenas son un secondo piatto muy sabroso. Luciendo hermosas y tentadoras, las cebollas blancas rellenas pueden ser servido tanto caliente como a temperatura ambiente. No contiene ingredientes de origen animal y también puede ser consumido por quienes siguen una dieta vegana.

A incluir posiblemente también entre los platos de un buffet frio o en un entrantes mixtos, las cebollas blancas rellenas quedan muy firmes; el relleno queda blando por dentro y en la superficie tiene una corteza tentadora. Prepararlos es muy sencillo y además este es un plato de reciclaje culinario, de hecho, para prepararlo le darás al fondo de la pan colocado en el armario.
Esto también debe estar preparado con mucha anticipación. plato de primavera con un sabor dulce y delicado, seguro gustará a toda la familia.

índice

ingredientes

• 1300 gr de cebollas blancas frescas
• 180 gr pan
• 100 gr de tomates cherry
• 20 gr de alcaparras saladas
• aceite de oliva virgen extra al gusto

• Tiempo de preparación:
  30 minutos
• Hora de cocinar:
  20 minutos
• Tiempo de descanso:
  ,
• Dosis:
  para 3 personas
• Dificultad:
  bassa

Procedimiento para las cebollas blancas rellenas:

 

• Limpiar las cebollas quitando los extremos y la capa más externa.
• Entonces Cortar la tapa superior y con ayuda de un cuchillo pequeño y una cucharita vaciarlas internamente sin perforar ni cortar la parte inferior.
• Abrigo una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque las cebollas recién vaciadas en ella cuidadosamente.

• Cortar ahora las tapas de cebolla en trozos pequeños.
• Lavare los tomates y enjuague las alcaparras con agua corriente.
• Lugar los tomates, las alcaparras y las cebollas se cortan en un procesador de alimentos y se corta todo en puré.

• Mientras tanto remoja el pan en un bol lleno de agua, y cuando esta haya doblado su volumen al absorberlo, apriétalo entre tus manos y desmenúzalo poniéndolo en un bol grande.
• Fusionar al pan desmenuzado el puré de tomates y cebollas y mezclar.

• Llenar con la mezcla las cebollas previamente vaciadas y aliñar en la superficie con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
• Cocinar en un horno caliente a 200 ° durante unos veinte minutos y cuando esté cocido, cambie al modo grill durante dos / tres minutos solo para dorar el relleno de la mejor manera posible.
• Cocinando cuando termine, sacar del horno y dejar enfriar.

Las cebollas blancas rellenas, si se dejan reposar unas horas antes de servirlas, quedarán aún mejor.

Consejo:

Si sobra el relleno, se puede degustar como si fuera una empanada sobre papel pergamino aceitado, cuidando de sazonar en la superficie con más aceite antes de cocinar.

Ilaria Zizza