Castagnole di Carnevale, recetas para prepararlas en casa también en versión vegana y sin gluten.
No guardes el aguacate así: es peligroso¿Estás pensando en preparar algunos confitería para carnaval? Entre las diversas especialidades regionales encontramos el damisela, de panqueques de carnaval que ahora se preparan en numerosas variaciones. Puedes seguir la receta original o experimentar. También puedes preparar damiselas en versión vegana o sin gluten.
Aquí están los recetas para preparar el damisela que hemos recopilado para usted.
índice
Damisela según la receta original
Para preparar las damiselas según la receta original necesitas harina, mantequilla, azúcar, sal, levadura, huevos, azúcar glass, ralladura de limón y aceite para freír. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: ricettedellanonna.net
Castagnole suave con ricotta y sambuca
Para preparar las damiselas de esta receta necesitarás harina, ricota, azúcar, huevos, levadura química, aceite para freír, aroma de limón (o, mejor aún, ralladura de limón orgánico). El ingrediente "secreto" es el sambuca. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: lericetteincucinadipatatina.blogspot.com
Castagnole all'Alchermes
Le castagnola all'Alchermes son una alternativa a la popular ricotta castagnole. Aquí la ricota no está presente entre los ingredientes, que incluyen harina, azúcar, huevos, leche, aceite de semillas, canela, polvo de hornear y ralladura de limón. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: petitchef.com
Castagnole al horno
¿Es obligatorio freír para preparar la damisela de Carnaval? La receta original de castagnole consiste en freír, pero si prefiere métodos de cocción más ligeros, puede usar el horno. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: odealvino.com
Damisela vegana
La receta de damisela vegana incluye ingredientes muy sencillos: harina, azúcar moreno, fécula de patata, levadura química, ron, leche vegetal de tu elección, ralladura de un limón y aceite para freír. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: veganblog.com
Damisela sin gluten
Como preparar el damisela sin gluten? El consejo es utilizar una harina sin gluten. mix específico de harinas sin gluten para tortas con levadura. También necesitarás mantequilla, azúcar, polvo de hornear y aceite para freír. La idea es seguir la receta tradicional de la damisela, sustituyendo la harina de trigo por un mix de harinas sin gluten para los postres. Aquí una receta para inspirarte.
fuente de la foto: odealvino.com
Damisela al ron con piel de naranja
Esta variante de castagnole con ricotta consiste en aromatizar la preparación con ron y ralladura de naranja. La recomendación es elegir naranjas organicas y sin tratar para utilizar la ralladura en la elaboración de postres. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: ricettae.blogspot.com
Damisela muy suave con ricotta sin mantequilla
Una variante de la castagnole con ricotta que planea no usar mantequilla en la receta. Entre los ingredientes requeridos encontramos una variación también con respecto al licor. Aquí no usamos ron ni Alchermes, sino limoncello. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: untavoloperquattro.blogspot.com
Coñac Carnaval Castagnole
Castagnole con queso ricotta con Coñac como variante respecto a los licores ya citados. Necesitarás harina, ricota, azúcar, leche, huevos, ralladura de limón, aceite para freír y azúcar glas para decorar. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: unastellatraifornelli.blogspot.com
Damiselas rellenas de crema pastelera
Una variante de la damisela entre las más populares del Carnaval. Aquí están las damiselas rellenas de crema pastelera. Puedes preparar el relleno siguiendo tu receta habitual de natillas o siguiendo los consejos de La Tarte Maison. Aquí la receta completa.
fuente de la foto: latartemaison.com
marta albe
Fuente de la foto: thinkdonna.com
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