Cáscara de sandía: 5 recetas para usarla en la cocina (y no tirarla)

De la sandía -o de la sandía- no se tira nada, ni siquiera la piel y las pepitas. Si quieres conservar la piel de la sandía puedes utilizarla en algunas recetas anti-desperdicio realmente interesantes. Por ejemplo, con piel de sandía puedes preparar gazpacho o mostaza.

No guardes el aguacate así: es peligroso

De sandía - o sandía , nada se tira, ni siquiera el cáscara y semillas Si desea mantener la cáscara de sandía puedes usarlo en algunas recetas anti-residuos realmente interesantes. Por ejemplo, con piel de sandía puedes preparar gazpacho o mostaza.





La cáscara de sandía generalmente se usa para preparar mermeladas. De esta forma podrás experimentar con nuevas recetas que te permitirán ahorrar dinero en la cocina y reutilizar los restos para obtener preparaciones originales.

Lea también: SEMILLAS DE SANDÍA: 10 IDEAS PARA USAR EN LA COCINA Y EN EL RECICLAJE CREATIVO

Aquí hay una colección de recetas para reciclar la cáscara de sandía en la cocina.

índice

Cáscara de sandía en escabeche

¿Estás acostumbrado a tirar la cáscara de sandía? A partir de este momento volverás a valorar esta parte de la sandía que normalmente se considera un desecho. De hecho, puedes preparar cáscara de sandía en escabeche en casa.

Lea también: PIEL DE SANDÍA EN VINAGRE: ¡LA PIEL DE LA SANDÍA SE "GUARDA" ESTO!

Cáscara de sandía: 5 recetas para usarla en la cocina (y no tirarla)

Fonte foto: Amanda McClements

Mermelada de cáscara de sandía

Una de las preparaciones más conocidas para utilizar la piel de la sandía en la cocina es confettura. Puedes prepararla de la misma manera que se hacen otras mermeladas de frutas teniendo en cuenta que esta vez usarás la cáscara de la sandía. Aquí la receta.

Lea también: SANDÍA: 10 USOS ÚNICOS Y SALUDABLES DE LA SANDÍA

Cáscara de sandía: 5 recetas para usarla en la cocina (y no tirarla)

Fuente de la foto: Happy Easy Home

Cáscara de sandía salada

La cáscara de sandía salada se vuelve similar a una guarnición para agregar a los platos de sabor con un sabor más delicado. Esta no es una preparación dulce, sino una versión sabrosa de la cáscara de sandía que recuerda a los pepinillos en escabeche. Aquí la receta.


Lea también: RECICLAJE DE LA SANDÍA: LOS CAMINOS DE LA SANDÍA SON INFINITOS

Cáscara de sandía: 5 recetas para usarla en la cocina (y no tirarla)

Fuente de la foto: Cucinaeco



Gazpacho de cáscaras de sandía y pepinos

Con la piel de la sandía se puede preparar gazpacho, la famosa sopa fría andaluza, realmente refrescante en verano. Además de las cáscaras de sandía, necesitará pepinos, vinagre y hierbas. Aquí está la receta a seguir.


Lea también: GAZPACHO: LA RECETA PARA PREPARARLO EN CASA Y OTRAS 10 VARIACIONES

Cáscara de sandía: 5 recetas para usarla en la cocina (y no tirarla)

Fuente de la foto: Fresas como snack

Mostaza con cáscara de sandía

La mostaza con piel de sandía es una auténtica receta anti-residuos. Obtendrás una preparación con un sabor agridulce que puedes usar como condimento como la mostaza común. Aquí está la receta a seguir.

Lea también: MOSTAZA: 10 RECETAS PARA PREPARARLA EN CASA

Cáscara de sandía: 5 recetas para usarla en la cocina (y no tirarla)

Fuente de la foto: Spilucchino

Cuáles son los suyos recetas para usar la cascara de sandia en la cocina y evitar tirarlo?

marta albe

Añade un comentario de Cáscara de sandía: 5 recetas para usarla en la cocina (y no tirarla)
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.