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Buenos seres con la tierra empieza por la mesa

Ahora es un hecho que la sostenibilidad y la atención al medio ambiente también deben pasar por nuestras elecciones de alimentos y consumo. Basta pensar en los cientos de kilómetros que tienen que recorrer para llegar hasta nosotros los alimentos […]

Colomba de Pascua con Pasta Madre (receta vegana)

Colomba con masa madre. Preparar la colomba en casa con motivo de la Semana Santa es una opción que permite obtener un auténtico bizcocho de levadura natural, para disfrutar en compañía o para regalar, evitando la compra de productos comerciales. […]

Cómo almacenar alimentos sin refrigerador usando el… ¡diseño!

Hoy en día, vivir sin frigorífico puede parecer una empresa imposible, o un reto al que intentar dedicarse en nombre de la eco-sostenibilidad. Bastaría preguntarnos qué medidas implementaron nuestros abuelos para conservar alimentos como frutas […]

¿Por qué no es una buena idea comer borraja a menudo?

La borraja es una hermosa planta espontánea utilizada en la cocina y también para problemas respiratorios y para depurar el organismo. Sin embargo, no se recomienda su uso con fines terapéuticos, razón por la cual. Está […]

¿Se pueden congelar los espárragos? Sí, pero solo si sigues estas reglas

Aquí tienes los trucos para congelar la verdura típica de esta temporada, para que puedas disfrutarla todo el año Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva Los […]

Cómo desengrasar botellas de aceite: el truco infalible de la abuela que realmente funciona

Aquí hay una técnica infalible para eliminar todos los restos de grasa y aceite de las botellas de aceite vacías, para que pueda reutilizarlas de manera segura. Está a punto de acabar atropellado, […]

Si derramó líquido en el teclado de su computadora portátil, no se asuste: estos son los trucos para salvarlo (y lo que no debe hacer)

¿Qué hacer para intentar “salvar” nuestro portátil si hemos derramado algún líquido sobre el teclado? Aquí están todos los consejos Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva Aquellos […]

Aquí tienes los trucos y consejos para no estropear tus jerséis de lana en la lavadora

Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva Los […]

Estos científicos quieren innovar la forma en que se hace el pan... ¡con física!

Una mejor masa gracias a la física: un grupo de investigación de la Universidad Técnica de Munich - TUM (Alemania) realizó la primera simulación 3D de una masa de pan, sugiriendo mejores técnicas aplicables también a plantas industriales Está […]

Economía colaborativa: Kitchen Library, la biblioteca de utensilios de cocina

Kitchen Library es una biblioteca sin ánimo de lucro donde se pueden prestar pequeños y medianos electrodomésticos y utensilios de cocina. Lo último en economía colaborativa desde Toronto Está […]

Todos los trucos para cocinar ricas pastas y frijoles sin "consecuencias"

Averigüemos cuáles son los trucos para cocinar una pasta y frijoles sabrosos y digeribles que a todos les pueden gustar. Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva ¿Sabes […]

Gorgojos del trigo: trucos y remedios para erradicar estos insectos de la pasta, el arroz y los cereales en la despensa

¿Qué son los punzones de trigo y los remedios eficaces para mantener el calendario y otros insectos alejados de nuestras despensas? Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva ¿Qué […]

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¿Teflón cancerígeno? Aquí hay diez alternativas a las sartenes antiadherentes comunes que cuentan con un revestimiento de teflón. Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva Como […]

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trabajo cómo usarlo y cómo elegirlo. Con la difusión de la cocina oriental, el wok ha llegado no solo a los restaurantes sino también a nuestras mesas y a nuestras cocinas. El wok es una sartén especial utilizada en la cocina china. Tiene […]

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Para lavar mejor la coliflor es bueno no solo enjuagarla sino sumergirla en trozos en una solución de agua y vinagre o sal. Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva Generalmente […]

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La freidora de aire es un importante aliado en la cocina, pero no todos los alimentos se pueden cocinar con este sistema Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva La […]

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