¿Quién no ama una pizca de canela, en una buena rebanada de strudel o pastel de manzana, dale un golpe! El sabor dulce y picante de esta fragante especia originaria del sudeste asiático no es la única razón para amarla. Además de dar ese toque extra a tartas, galletas, frutas y bebidas, la canela también ofrece múltiples beneficios para nuestra salud. De hecho, en la medicina tradicional china, la canela se utiliza para combatir resfriados, náuseas, virus intestinales y dolores menstruales, además de ser una buena fuente de manganeso, hierro y calcio.
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¿Quién no ama una rociada de canela, en una buena rebanada de strudel o pastel de manzana, ¡tócalo! El sabor dulce y picante de esta fragante especia originaria del sudeste asiático no es la única razón para amarla. Además de dar ese toque extra a tartas, galletas, frutas y bebidas, la canela también ofrece múltiples beneficios para nuestra salud. De hecho, en la medicina tradicional china, la canela se usa para ccombatir resfriados, náuseas, virus intestinales y dolores menstrualesademás de ser una buena fuente de manganeso, hierro y calcio.
Así que veamos específicamente qué es lo que 10 buenas razones para añadir alimentos a nuestra dieta, esta preciada especia.
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Regula los azúcares en la sangre
Según un estudio publicado por la revista médica Diabetes Care, se ha demostrado, a través de pruebas realizadas en sujetos con diabetes tipo 2 a los que se les había administrado una dosis diaria de 6 g de canela, que este reduce el azúcar en sangre, triglicéridos y colesterol LDL, o colesterol malo.
antibacteriano natural
Ha propiedades antibacterianas y antifúngicas suficiente para inhibir el crecimiento de bacterias y hongos como Candida o los responsables de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos como la bacteria Helicobacter pylori, que se insinúa silenciosamente en el estómago causando náuseas y acidez estomacal severa.
Reduce el dolor causado por la artritis.
En un estudio realizado en la Universidad de Copenhague, los pacientes que recibieron media cucharadita de canela en polvo combinada con una cucharada de mielHabían experimentado alivio del dolor de la artritis todas las mañanas antes del desayuno, tanto que podían caminar, después de una semana, sin sentir ninguna molestia.
Previene el cáncer
Puede reducir la proliferación de células cancerosas, según una investigación realizada en la Universidad de Texas, publicada en la revista Nutrition and Cancer. Una buena perspectiva, por tanto, para la prevención del cáncer y especialmente para quienes padecen esta enfermedad.
Favorece el intestino
Es una buena fuente de fibra, calcio, hierro y manganeso. Dado que la canela es rica en fibra dietética, puede aliviar el estreñimiento.
Alivia los dolores menstruales
Para el dolor menstrual, cuando lo necesite, intente disolver una cucharadita de canela en una taza de té de hierbas relajante caliente.
Es un aliado para combatir la infertilidad
De hecho, esta especia milagrosa contiene una sustancia natural llamada cinamaldehído, que según varios estudios parece aumentar la hormona progesterona y disminuir la producción de testosterona en las mujeres, ayudando a equilibrar las hormonas.
Mejora tu memoria
Según algunas investigaciones, el aroma y el sabor de la canela actúan como un estimulante cognitivo, mejorando la memoria. Precisamente por ello me parece un excelente remedio natural contra diversas enfermedades neurodegenerativas, entre ellas: enfermedad de alzhéimer
Remedio natural para el dolor de garganta
Qué tal sugiere uno de nuestros lectores, la canela es un excelente remedio para el dolor de garganta: basta con hervir la cantidad de agua que hay en una taza y disolver en ella 2 cucharadas de miel, 2/3 de canela molida (o mucha canela rallada, si la tienes en trozos ) y un puñado de pimienta. Llevar todo a ebullición y beber como si fuera un buen té caliente. El aroma especiado limpia todo el tracto respiratorio en un minuto y las propiedades antisépticas de la canela reducen la inflamación de la garganta.
Aliado en la cocina
Y para colmo, aunque no es un beneficio para la salud, la canela es infinitamente versátil: funciona con platos dulces y saladosDe hecho, muchas recetas de curry y otros platos africanos incluyen entre sus ingredientes esta mágica especia de origen milenario.
gloria mastrantonio
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