Caffè Vergnano también lanza cápsulas de café compostables que se tiran a la humedad

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcía

Café en cápsulas, las empresas apuestan por una mayor sostenibilidad y cada vez llegan más opciones a las tiendas al alcance de los consumidores que quieren reducir los residuos no reciclables en su día a día.

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Café Vergnano está lista para presentar su primera línea de cápsulas compostables. Las nuevas cápsulas serán compatibles con las cafeteras domésticas de la marca Nespresso. La empresa con sede en Turín los pondrá en el mercado a partir del próximo mes.

Recuerda el disputa entre Caffè Vergnano y Nestlé sobre cápsulas de café compatibles para máquinas Nespresso? El Tribunal de Turín en 2012 había establecido que las cápsulas “Èspresso” propuestas por Caffè Vergnano no constituían una infracción de las patentes y marcas del grupo Nestlé. En virtud de la sentencia, Caffè Vergnano ha decidido ahora comprometerse a presentar una nueva línea de cápsulas respetuosas con el medio ambiente y sin marca, “Declarando la guerra de nuevo” a Nespresso, pero también a Lavazza que recientemente anunció el lanzamiento de sus cápsulas compostables en asociación con Novamont precisamente en vista de la Expo.

Las nuevas cápsulas serán compostables y compatibles con las máquinas domésticas de la marca Nespresso y las máquinas Èspresso1882 TRÈ. TRES. Serán las primeras cápsulas del mercado certificado OK COMPOST da Vinçotte (organismo reconocido internacionalmente).

¿La mayor ventaja? Las cápsulas de Caffè Vergnano serán desechable en la papelera sin tener que separar el envoltorio del café. La empresa sabe que el impacto ambiental derivado del uso de cápsulas puede ser mayor que el consumo de café en moca o monodosis. Por ello, decidió que las nuevas cápsulas compostables sustituirán progresivamente a los productos no compostables actualmente a la venta, tomando como referencia los envases Èspresso1882.

incluso el embalaje ha sido renovado desde un punto de vista ecológico. De hecho, cada componente se puede desechar en una recogida separada: la caja en el papel, el envoltorio en el plástico y la capsula en lo organico.



Caffè Vergnano no es la única empresa que ofrece nuevos productos relacionados con las cápsulas de café. L'Instituto de hierbas L'Angelica de hecho ha anunciado el lanzamiento de un nuevo producto. Se trata de cápsulas de café que no contienen plásticos ni derivados, sino única y exclusivamente pulpa de celulosa, por una parte Producto 100% biodegradable y compostable en frío.

A diferencia de las cápsulas de plástico o bioplástico, las cápsulas del Instituto Herbal L'Angelica, cuya tecnología está patentada, se pueden desechar en mojado, en el abono doméstico, en la estufa de leña o incluso se puede utilizar como abono para las plantas. La cápsula 100% biodegradable fue creada con pulpa de celulosa sin adición de aditivos, un material apto para el contacto con alimentos incluso a altas temperaturas.

Las dos novedades se suman a la cápsulas sostenibles propuestas de Altromercato y cápsulas de café biodegradables en Mater-Be el Novamont. ¿Cuál será la alternativa más amigable con el medio ambiente?



marta albe

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