El café, una valiosa ayuda contra el cáncer. 3 o 4 tazas al día son suficientes para proteger nuestro organismo de tumores. Así lo afirma el estudio Caffé e Salute del Instituto Mario Negri de Investigaciones Farmacológicas de Milán
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Il café, una valiosa ayuda contra el cáncer. 3 o 4 tazas al día son suficientes para proteger nuestro organismo de tumores. eso dice estudio de cafe y salud, del Instituto Mario Negri de Investigaciones Farmacológicas de Milán.
Además de la capacidad de la cafeína para extiende tu vida, el estudio encontró que en personas sanas, un consumo moderado de cafe, es decir, 3-4 tazas al día, no presenta riesgo de neoplasias, pero por el contrario puede tener efectos protectores sobre el riesgo de cáncer de la cavidad oral/faringe, hígado (incluida la cirrosis), endometrio y colon.
Los investigadores señalan que el único cáncer para el que puede haber un ligero aumento en el riesgo por beber café es el de vejiga, aunque los resultados aún no son muy claros y siguen siendo efectos moderados: “Aunque beber café no puede considerarse una quimioprevención, el café no aumenta el riesgo de cáncer”.
En particular, la café tiene la capacidad de acelerar el proceso de eliminación de toxinas responsable de la aparición de algunos tipos de cáncer. De hecho, algunos 'materiales de desecho' permanecen menos tiempo en contacto con el intestino gracias a los polifenoles del café.
Otra de las ventajas del café, que prácticamente todos conocemos, es que un antagonista competitivo sobre el receptor deadenosina, que tiene un efecto sedante suave y se considera un "receptor del sueño". Por lo tanto, la cafeína tiene un efecto estimulante sobre sistema nervioso central.
“No debemos confundir los efectos de la cafeína y el café”, explica Alessandra Tavani, Jefa del Laboratorio de Epidemiología de las Enfermedades Crónicas del Instituto de Investigación Farmacológica Mario Negri Irccs de Milán. “Se cree que la cafeína de la taza de café es responsable de la disminución de la sensación de fatiga, el aumento del estado de alerta y el aumento de la motilidad intestinal. Además, la cafeína en dosis apropiadas mejora los efectos analgésicos de la aspirina, aumentando su biodisponibilidad. Otros componentes del café (incluidos los polifenoles) podrían tener efectos favorables al prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, cáncer oral/faríngeo, cáncer de hígado, cirrosis hepática, cáncer de endometrio y posiblemente cáncer colorrectal. Datos muy recientes muestran que el café parece estar asociado con una disminución de la mortalidad total, aunque los resultados deben confirmarse”.
francesca mancuso
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