Café: acaba de descubrir un nuevo e inesperado efecto beneficioso en tu cerebro

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Elia Tabuenca García
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Según una investigación reciente, el café podría proteger al cuerpo del deterioro cognitivo, que a menudo precede a la enfermedad de Alzheimer.

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Según una investigación reciente, el café podría proteger al cuerpo del deterioro cognitivo, que a menudo precede a la enfermedad de Alzheimer.





Si la sola idea de renunciar a su café de la mañana lo pone de mal humor, aquí tiene una buena noticia: según un estudio reciente estudio un mayor consumo de café se ha relacionado con un menor riesgo de desarrollar deterioro cognitivo, que a menudo precede síndrome de alzheimer. (Lea también: Alzheimer: descubre cuántas horas por noche debes dormir si tienes más de 70 años para prevenir el deterioro cognitivo (y yo no tengo 8)

El estudio

Los investigadores observaron la ingesta habitual de café y la salud cognitiva de 227 adultos mayores durante un período de unos 10 años. Descubrieron que un mayor consumo de café estaba asociado con una Disminución más lenta de la función ejecutiva y la atención.. Aquellos que bebían café también eran menos propensos a desarrollarAlzheimer.

Es probable que el mecanismo esté relacionado con la forma en que el café mantiene la acumulación de amiloide, considerado un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer y el deterioro cognitivo, ya que destruye las neuronas del cerebro. La investigación encontró que los pacientes que consumían café tenían una acumulación de amiloide más lenta y un mejor mantenimiento del volumen del hipocampo.

¿La razón? La cafeína juega un papel importante, pero no es la única sustancia que podría marcar la diferencia; de hecho, es el café el que tiene propiedades únicas que no solo pueden afectar la salud del cerebro, sino que también pueden ofrecer beneficios adicionales.

el cafe es lo mejor fuente de antioxidantes que es capaz de proteger el cuerpo de diversas enfermedades, como diabetes tipo 2, enfermedad hepática y algunos tipos de cáncer. Obviamente, incluso en este caso, la moderación es esencial; por ejemplo, un estudio que analizó datos de más de 350.000 XNUMX participantes encontró beneficios para la salud del corazón asociados con el consumo de una o dos tazas de café al día, pero cuando se consumía en exceso, los beneficios disminuían drásticamente. 



La recomendación es consumir menos de 400 miligramos de cafeína al día; También es importante no excederse con el azúcar y otros edulcorantes que podrían anular la acción antioxidante. 

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fuente: Fronteras



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