La cafeína puede ser parte de una dieta saludable para la mayoría de las personas, pero si toma demasiado, puede representar un peligro para la salud. Por lo tanto, hay límites a seguir.
No guardes el aguacate así: es peligrosoLa cafeína no duele dentro de una cierta cantidad diaria. Está bien tomar 4 o 5 tazas de café al día, pero tenga cuidado con la cafeína oculta en otros alimentos.
Cafeína: ¿cuál es el límite máximo que podemos permitirnos todos los días? La ciencia confirma que la cafeína puede ser parte de una dieta saludable para la mayoría de las personas, pero si toma demasiado, puede representar un peligro para la salud. Dependiendo de factores como el peso corporal, los medicamentos que pueda estar tomando y la sensibilidad individual, ese "demasiado" puede variar de persona a persona.
Según las directrices de la FDA americana, hasta 4-5 tazas de café no son perjudiciales para la salud, pero lo que hay que tener en cuenta es que la cafeína también se encuentra naturalmente en las plantas que se usan para hacer té y chocolate y que muchos alimentos envasados, suplementos dietéticos y refrescos lo contienen. También se encuentra en algunas plantas utilizadas como saborizantes, como el guaraná, o tés alternativos populares en América del Sur, como la yerba mate (Ilex paraguariensis) y la Ilex guayusa.
Por ejemplo, una lata de refresco con cafeína contiene entre 30 y 40 miligramos de cafeína, una taza de té verde o negro 30-50, una taza de café de 80 a 100 miligramos y las bebidas energéticas hasta 250. el té y el café descafeinados aún contienen cafeína, aunque sea en cantidades más pequeñas (2-15 miligramos por una taza de café).
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¿Cuándo hay demasiada cafeína?
Para adultos sanos, la FDA menciona 400 miligramos por día (alrededor de 4 o 5 tazas de café) como una cantidad generalmente no asociada con efectos negativos peligrosos. Sin embargo, existe una amplia variación basada en la sensibilidad y el metabolismo de una persona.
Algunas condiciones tienden a hacer que las personas sean más sensibles a los efectos de la cafeína, al igual que algunos medicamentos. Además, si está esperando un bebé, tratando de quedar embarazada o amamantando, debe limitar su consumo de cafeína.
La FDA no ha establecido un estándar para los niños, pero la Academia Estadounidense de Pediatría desaconseja el consumo de cafeína y otros estimulantes en niños pequeños y adolescentes.
Síntomas del abuso de la cafeína
¿Cómo sabes si has consumido más cafeína de la que puedes tolerar? Bueno, tenga en cuenta que la cafeína puede causar:
- insomnio
- nerviosismo
- ansiedad
- latidos cardíacos acelerados
- dolor de estómago
- náusea
- dolor de cabeza
- un sentimiento de infelicidad (disforia)
Los efectos empiezan a ser tóxico, como convulsiones, si se consumen rápidamente 1200 miligramos de cafeína. Hay que tener cuidado, señala la FDA, con aquellos productos vendidos como suplementos a base de cafeína pura o altamente concentrada: una sola cucharadita de polvo concentrado puede contener el equivalente a 28 tazas de café.
¿Cómo se puede reducir el consumo de cafeína sin causar efectos secundarios desagradables?
De hecho, si está acostumbrado a tomar bebidas con cafeína todos los días y desea reducir su consumo, es mejor que lo haga. gradualmente. Detenerse abruptamente puede causar síntomas de abstinencia como dolor de cabeza, ansiedad y nerviosismo. Sin embargo, a diferencia de la abstinencia de opioides o alcohol, no tomar más cafeína no se considera peligroso, pero puede tener repercusiones desagradables en nuestro cuerpo. Si crees que has abusado, por lo tanto, disminuye los cafés gradualmente.
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Germana Carillo
