En los mercados belgas, la carne de animales salvajes africanos protegidos se vende ilegalmente. Nuevo escándalo alimentario
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaLa Unión Europea prohíbe la importación de carne a menos que esté específicamente autorizado y certificado como admitido para la importación. Sin embargo, un nuevo estudio informa que los pasajeros de países de África occidental y central importan ilegalmente grandes cantidades de carne, incluida la de animales salvajes, en Europa a través de aeropuertos internacionales.
La carne de animales silvestres africana es un mercado de lujo organizado en Europa, especialmente en Bruselas en Belgica. No solo en China. Se está produciendo una auténtica carnicería incluso a un tiro de piedra de nosotros, con animales salvajes vendidos ilegalmente a precios muy elevados. Según reveló el estudio realizado por el Real Instituto Belga de Ciencias Naturales, que reveló la presencia de varias especies africanas protegidas entre los cortes de carne vendidos en los diversos mercados de Bruselas.
En noviembre y diciembre de 2017, los autores del estudio compraron carne de monte en 9 supermercados africanos en el barrio 'Matongé' de Bruselas. Las tiendas fueron seleccionadas porque exhibían productos alimenticios africanos (frescos), los comerciantes eran descendientes de africanos y hablaban swahili o lingala. En tres de ellos se vendía carne de animales salvajes. Durante dos meses, los investigadores compraron 12 piezas de carne. En mayo de 2018, los periodistas de las estaciones de televisión pública belgas RTBF compraron tres muestras más en dos supermercados africanos en “Matongé”.
Las consultas entre los expatriados de África Central y Occidental que viven en Bélgica y que viajan con frecuencia a sus países de origen indicaron que el consumo de juegos estaba culturalmente impulsado por el deseo de permanecer vinculado a los países de origen. Pero los análisis de ADN de 15 piezas de carne de animales silvestres revelaron que pertenecían a varias especies de mamíferos, algunas de las cuales están protegidas y figuran en la lista de CITES.
La carne de animales silvestres no se exhibió en las tiendas de alimentos africanas visitadas. Después de preguntar específicamente por la disponibilidad, seis vendedores dijeron que no vendían pero otros después de cierta insistencia admitieron tenerla. Estaba guardado en la parte de atrás de la tienda o podía ser recogido al día siguiente. Toda la carne ha sido declarada por los vendedores como originaria del República Democrática del Congoo. El precio era de 40 €/kg de media pero oscilaba entre los 31 y los 62 €/kg.
En Bruselas se vendieron tres especies en particular: el mono mono congoleño, el mono mono de Brazza y una especie de antílope pequeño llamado antílope azul.
El comercio internacional de carne de animales silvestres es ilegal. La Unión Europea prohíbe la importación de carne (productos) por parte de pasajeros, a menos que cumpla con los requisitos de certificación para envíos comerciales y se presente en el puesto de control fronterizo de la UE con la documentación correcta. Muchas especies de vida silvestre pueden transportar patógenos, y la caza y el procesamiento de carne de animales silvestres se han relacionado con varios brotes de enfermedades. Por ello, la importación descontrolada de caza puede suponer riesgos para la salud de las poblaciones humanas y animales en los países de destino.
“No hay información confiable sobre el alcance del comercio internacional de carne de animales silvestres, sin embargo, la creciente evidencia sugiere que la cantidad de carne de animales silvestres importada a Europa es sustancial. Durante una encuesta en el aeropuerto Roissy-Charles de Gaulle (París, Francia), el 7 % de los pasajeros inspeccionados de países de África occidental y central llevaban carne de animales silvestres, mientras que el 25 % llevaba carne de vacuno en su equipaje. Los envíos de carne de animales silvestres promediaron más de 20 kg (hasta 51 kg), en comparación con 4 kg para el ganado. Este y otros estudios indican que la carne de animales silvestres no solo se importa para uso personal, sino también para abastecer un mercado ilegal de carne de animales silvestres africanos en Europa”, informó el estudio.
Pero no solo. El comercio internacional ilegal de carne de animales silvestres contribuye asobreexplotación de especies vulnerables y protegidas. Diversos estudios en aeropuertos europeos han denunciado la importación ilegal de especies catalogadas como Vulnerables o En Peligro Crítico por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y protegidas por la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres. CITES).
Una historia que causa sensación también porque la epidemia de Covid parece haber estallado justo entre los mercados húmedos. No hemos aprendido nada, ni siquiera cuando hemos pagado el precio de nuestras malas decisiones en nuestra propia piel.
Fuentes de referencia: Biodiversidad y Conservación
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