Bokashi: prueba el método de compostaje japonés súper fácil de hacer en casa

Bokashi es un método de compostaje japonés, 100% orgánico y natural. Descubramos en qué consiste y cómo hacerlo en casa.

Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva

El compostaje es un paso importante para el cultivo, ya que es a través del compostaje que el suelo se nutre con todas las sustancias necesarias para crecimiento saludable y exuberante de plantas y cultivos. Hay muchas maneras diferentes de compostar, y la bokashi es uno de estos.





Es un nuevo método de compostaje 100% orgánico y natural, de origen japonés, que consiste en la producción de un abono obtenido a partir de un proceso de fermentación. De hecho, en bokashi se aprovechan los residuos orgánicos, es decir, los restos de la cocina que se transforman en compost rico en propiedades nutricionales. (Lea también: Cultivar a partir de desechos: ¿alguna vez has intentado plantar semillas de manzana en posos de café?)

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Bokashi: que es

Bokashi es una palabra japonesa que significa "materia organica fermentada". Funciona al fermentar el compost, y esto agrega aún más nutrientes que el compost estándar.

Il La mitad anfitriona del bokashi es generalmente salvado, pero también se pueden usar otros productos orgánicos o desechos., como el arroz, las hojas secas, el aserrín o los productos de desecho de la molienda de harina. Si bien es posible hacer su propio abono bokashi en casa, es mucho más fácil comprar abono listo para usar en un vivero. Una vez que tenga su compost orgánico, todo lo que necesita hacer es agregar los restos de comida y los desechos de compost al balde.

Una vez lleno, cierre la tapa y deje fermentar el producto hasta por 3 semanas; se formará líquido, que debe ser eliminado, pero recuerda que este es un gran fertilizante para las plantas.

Después de las 3 semanas te quedarás con del suelo fermentado, sin olores desagradables, que se puede esparcir en el jardín o agregar al suelo.

¿Es bokashi mejor que el compost?

Bokashi: prueba el método de compostaje japonés súper fácil de hacer en casa

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Cualquier tipo de compostaje está bien; Pero hay ventajas y desventajas en cada metodo:


  • el compostaje explota la acción de pequeños microbios para descomponer la materia orgánica en pequeños pedazos, en un ambiente aeróbico.
  • bokashi es un proceso de fermentación, en el que el oxígeno se elimina por completo para ayudar al proceso de fermentación.

Este último es un proceso mucho más rápido que el compostaje tradicional, pero puede que no beneficie al suelo a largo plazo. El compostaje es lo mejor que se puede hacer con los desechos del jardín, mientras que el bokashi funciona mucho mejor con las sobras de la cocina y los restos de comida.

Diferencia entre bokashi y compost.

La principal diferencia entre bokashi y compost es el tipo de proceso utilizado.

Il el compostaje utiliza la descomposición y el calor para transformar los residuos, de hortalizas y jardines, en un perfecto compost blando. Este método tradicional se utiliza para desechos de plantas crudas, desechos generales de jardín como malas hierbas, recortes de césped, ramitas y hojas.

El bokashi usa, en cambio, técnicas de fermentación en un ambiente completamente anaeróbico, es decir, sin oxígeno; se elabora con residuos orgánicos de cocina, incluidos los alimentos cocidos. La composición del estilo bokashi se caracteriza por la falta de aire; de hecho, el proceso se lleva a cabo dentro de un balde completamente sellado para facilitar el proceso de fermentación. Tras la primera fermentación, se añaden los residuos orgánicos junto con la terra petra y se deja fermentar durante otras 3-4 semanas. 

En resumen, el compostaje es un método de un solo paso, mientras que el bokashi requiere dos. Además, es posible que el compostaje tradicional no absorba gran parte de los desechos del bokashi y puede llevar más tiempo.


Las ventajas

Bokashi: prueba el método de compostaje japonés súper fácil de hacer en casa

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En comparación con los métodos de compostaje más tradicionales, estos son los ventajas del bokashi:

  • te permite reciclar los residuos orgánicos
  • evita olores desagradables gracias al uso de un recipiente cerrado
  • es barato
  • con bokashi no hay necesidad de usar fertilizantes u otros productos 
  • es muy nutritivo para el suelo

Cómo hacer bokashi en casa

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Tu puedes fácilmente hacer tu propio abono bokashi en casa, pero conseguir el equilibrio adecuado entre los microbios beneficiosos puede ser complicado. Si decide probarlo usted mismo, necesitará:

  • EM-1 (esta es una botella de líquido que contiene microorganismos)
  • melaza
  • salvado de trigo
  • terra petra, que es un suelo especial que sirve para acelerar el proceso de fermentación y debe agregarse junto con los desechos orgánicos. 

Procedimiento:

  • mezcle 1 cucharada de melaza en 250 ml de agua tibia 
  • revuelva hasta que se disuelva
  • agregue 1 cucharada de EM-1
  • vierta esta mezcla en 500 g de salvado de trigo y mezcle con mucho cuidado
  • la mezcla debe estar húmeda pero no blanda
  • poner toda la mezcla en un recipiente hermético, cerrarlo completamente para que no entre aire
  • déjalo en un lugar cálido durante aproximadamente 2-3 semanas
  • después de 3 semanas, abra el recipiente y verifique el contenido que debe tener un olor a fermentado y puede notar moho blanco en la superficie
  • extienda el compost en una bandeja para hornear y déjelo secar bien en un lugar cálido fuera de la luz solar directa
  • agregue la comida sobrante al balde
  • Continúe agregando los desechos orgánicos hasta que el recipiente esté lleno, dejando que el líquido se escurra.
  • añadir también la terra petra, la tierra utilizada para activar la fermentación.

Después de aproximadamente un mes, el compost de bokashi estará listo; la liquido que se forma en el balde lo puedes usar como abono para plantas.

Kit en línea

En línea puedes comprar kits de bokashi listos para usar, que incluyen botes herméticos y mezclas para activar la fermentación. Estos son algunos productos seleccionados por nuestro equipo editorial.

Si no sabes bokashi, eso es bebé video que te dirá todo lo que necesitas saber:

 

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