Bisfenol A seguro para la salud. Palabra de EFSA. Pero, ¿es realmente así?

    Bisfenol A seguro para la salud. Palabra de EFSA. Pero, ¿es realmente así?

    EFSA absuelve al bisfenol A de posibles riesgos para la salud de los consumidores. La propia Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria se encargó de concluir una nueva evaluación sobre la exposición de los consumidores al BPA.


    No guardes el aguacate así: es peligroso




    EFSA absuelve al bisfenol A de los posibles riesgos para la salud de los consumidores. La propia Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria se encargó de concluir una nueva evaluacion sobre la exposición del consumidor al BPA.

    No habría riesgo para ningún grupo de edad, incluidos fetos, bebés y adolescentes., a los niveles de exposición actuales. La EFSA en su comunicado sobre el bisfenol A hace referencia a todo tipo de exposición, tanto a través de la dieta como respecto a un conjunto de fuentes diversas, que además de la nutrición pueden incluir el polvo, los cosméticos y el papel térmico.

    laexposición a través de la dieta o una combinación de varias fuentes (dieta, polvo, cosmética y papel térmico) está claramente por debajo del nivel de seguridad (la "dosis diaria tolerable" o TDI), especifica la EFSA.

    Los nuevos datos y las metodologías depuradas han llevado a los expertos de la EFSA a reducir considerablemente el nivel de seguridad del BPA de 50 microgramos por kilogramo de peso corporal al día (µg/kg de bw/día) a 4 µg/kg de bw/día.

    EFSA anuncia que en el cálculo del TDI han sido cuantificados y incertidumbres científicas tenidas en cuenta sobre los efectos potenciales del BPA en el glándula mamaria y los sistemas reproductivo, metabólico, neuroconductual e inmunológico. Además, el TDI se calculó provisionalmente, a la espera del resultado de un estudio a largo plazo en ratas que ayudará a reducir estas incertidumbres.

    La EFSA llevó a cabo esta evaluación de riesgos ya que el BPA es un compuesto químico muy común utilizado en la producción de materiales que entran en contacto con los alimentos, como plástico reutilizable para platos y revestimientos de latas. El BPA también se utiliza en el papel térmico de ingresos y recibos de impuestos.



    Precisamente en base a los posibles riesgos para la salud relacionados con el bisfenol A, en los últimos tiempos Francia ha presentado un plan de acción para eliminar el BPA de los procesos productivos de las empresas productoras de plástico y papel para recibos. Según las nuevas evaluaciones de la EFSA, ¿Francia cambiará de opinión? sin contar la prohibición de fabricar biberones que contengan bisfenol A en vigor en Europa desde 2011: ¿seguirá como está y cuál?

    En cualquier caso, la EFSA admite que Los residuos de BPA pueden migrar a alimentos y bebidas y ser ingerido por los consumidores y que el BPA de otras fuentes, como papel térmico de recibos y recibos, cosméticos y polvo, puede ser absorbido a través de la piel y por inhalación.

    ¿Realmente ya no tenemos que preocuparnos por la exposición a esta sustancia? Dr. Trígono Husøy, presidente del grupo de trabajo sobre BPA, dijo: "Nuestro grupo ha decidido volver a evaluar la seguridad del BPA a la luz del volumen masivo de nuevos estudios de investigación que han aparecido en los últimos años".

    Después de evaluar un conjunto relevante de nueva información científica sobre los efectos tóxicos del BPA, la EFSA concluyó que altas dosis de BPA son probables (cientos de veces superior a la DGT) causar efectos nocivos en los riñones y el hígado y, en animales, también sobre la glándula mamaria.

    Por el momento, sin embargo, los efectos sobre los sistemas reproductivo, nervioso, inmunológico, metabólico y cardiovascular, además del potencial cancerígeno, no se consideran probables, Pero la evidencia disponible no permite excluirlos. Por tanto, estos efectos se encuentran dentro de las áreas de incertidumbre respecto a los peligros asociados al BPA y por ello, en palabras de la EFSA, se han tenido en cuenta en la evaluación.



    ¿Pueden los consumidores realmente considerarse seguros? Si no está seguro:

    - LEA: BPA: 10 formas de reducir la exposición de toda la familia al bisfenol A

    – Consulta la resumen de la opinión científica de la EFSA y Preguntas frecuentes de la EFSA sobre BPA para comprender mejor la nueva evaluación de riesgos.

    marta albe

    Fuente de la foto: alve.com

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