¿Cómo reutilizar las cáscaras de los cítricos? En Sicilia, la energía se produce a partir de los desechos de naranjas y otros cítricos. La idea es poder obtener energía limpia precisamente a partir de los residuos del procesado de los cítricos que, de otro modo, se tirarían.
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como reutilizar campo bucce degli¿i? En Sicilia y produce energia a partir de los residuos de naranjas y otros cítricos procedentes de la transformación industrial. La idea es poder obtener energía limpia precisamente a partir de los residuos del procesado de los cítricos que, de otro modo, se tirarían.
La Universidad de Catania y la Distrito de cítricos de Sicilia han llevado a cabo un proyecto piloto de aprovechamiento de residuos de cítricos -como cáscaras, pepitas y pulpa residual- para obtener biomasa de donde derivar electricidad.
Con este sistema por el momento puedes obtener la potencia energética necesaria para alimentar 333 viviendas. Obtener energía de la biomasa es inteligente cuando se utilizan piezas de desecho. No lo es cuando los cultivos para la producción de biomasa y biocombustibles quitan tierras preciosas para la agricultura y la producción de alimentos.
Se inauguró en Catania la primera planta del proyecto piloto activo en Sicilia. No sólo utiliza residuos de cítricos sino también otros subproductos de las cadenas agroalimentarias, como el orujo de aceituna, el orujo y las palas de higo chumbo. De esta forma, se produce energía limpia evitando la acumulación de residuos que representan los residuos alimentarios de origen industrial.
Los expertos que trabajan en el proyecto esperan extenderlo a toda Sicilia. Serian utiles otras 20 plantas, denominados digestores, para solucionar el problema de los residuos agroalimentarios en la región y al mismo tiempo producir energía limpia a partir de ellos. Una forma más de romper con la dependencia de los combustibles fósiles altamente contaminantes como el carbone.
El residuo de la producción industrial de jugo de cítricos se denomina pastazo. Representa el 60% de los residuos tratados en este proyecto piloto. El proceso de digestión anaerobia se utiliza para producir energía a partir de este tipo de residuos.
Además de la electricidad, de ella se obtienen residuos biometano y nutrientes para los suelos. los beneficio non è soltanto ambientale pero también económico. Cada año se producen 340 toneladas de pastazzo. Cuesta mucho deshacerse de ellos como basura 10 millones de euros. Se agradece, por tanto, este uso alternativo que ayuda a reducir la acumulación de residuos y se centra en las energías limpias.
marta albe
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