Un nuevo estudio del Reino Unido muestra cómo beber más de 2 tazas de café al día puede ayudar a las mujeres a reducir la grasa corporal
No guardes el aguacate así: es peligrosoBuenas noticias para los amantes del café que pueden estar tratando de perder algunas libras en este momento. Según un nuevo estudio, beber más de dos tazas de café al día ayuda a reducir la grasa corporal. Una ventaja que las mujeres pueden explotar por encima de todo.
Investigadores de la Universidad Anglia Ruskin de Inglaterra realizaron su estudio analizando datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, relacionados con el consumo de café de una muestra de personas (hombres y mujeres) de entre 20 y 69 años, monitoreada en los años 2003- 2004 y 2005-2006.
Al analizar la relación entre las tazas de café que se beben por día y el porcentaje total de grasa corporal y abdominal, el equipo descubrió que el beneficio de beber café era principalmente una prerrogativa femenina. En comparación con quienes solo consumían esta bebida ocasionalmente, las mujeres de entre 20 y 43 años que bebían de dos a tres tazas al día tenían un 3,4% menos de grasa.
Las mujeres de entre 45 y 69 años que bebían cuatro o más tazas al día mostraron una pérdida de grasa corporal aún mayor (4,1 %).
Y también hay una sorpresa: el mismo efecto tuvo el café descafeinado que, según este estudio, traería los mismos beneficios sobre la grasa. Los resultados fueron consistentes tanto para las fumadoras como para las no fumadoras, así como para las que padecían enfermedades crónicas versus las sanas.
En los hombres, la relación fue menos significativa, aunque aquellos entre 20 y 44 años que bebían dos o tres tazas al día tenían un 1,3% menos de grasa total y un 1,8% menos de grasa en el tronco que los que no consumían café.
El investigador a cargo del estudio, Lee Smith, cree que este resultado se debe a la presencia de compuestos bioactivos (además de la cafeína) en el interior de la bebida, capaces de regular nuestro peso. En ese sentido, cree que es una posibilidad concreta que el café, o sus principios activos, se integren en una estrategia de alimentación saludable para reducir el peso y combatir la epidemia de obesidad.
Por supuesto, es importante recordar no te excedas con el café y evaluar siempre la relación entre riesgos y beneficios, incluso en el consumo de esta bebida. Demasiada cafeína, de hecho, podría aumentar la hipertensión y, en consecuencia, exponer más a enfermedades cardiovasculares, pero también desencadenar, en personas particularmente sensibles a esta sustancia, taquicardia, ansiedad o ataques de migraña.
El estudio fue publicado en The Journal of Nutrition.
Fuentes: Science Daily / The Journal of Nutrition
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