Cerca de Seattle, dentro del área denominada Beacon Hill, pronto podría nacer un verdadero bosque alimentario público, destinado a suministrar frutas y verduras frescas de kilómetro cero a los habitantes de la ciudad cercana. Se estima que, cuando el proyecto sea una realidad, Seattle podrá obtener del parque especial el 5% de los alimentos necesarios para sus necesidades nutricionales. Se trata ciertamente de un pequeño porcentaje, que en todo caso resultó ser superior a los datos relativos a la mayoría de las metrópolis del mundo, capaces de explotar sus tierras para una producción autónoma de alimentos que solo alcanzaría el 1% del requerimiento total.
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Cerca Seattle, dentro del área nombrada Beacon Hill, pronto podría nacer un verdadero bosque de alimentos público, el mayor de su tipo en el mundo, destinado al suministro de frutas y hortalizas frescas y a cero kilómetros a los habitantes de la ciudad cercana. Se estima que para cuando el proyecto se haga realidad, Seattle podrá derivar del parque especial la 5% de la comida necesario para su propio Requerimientos nutricionales. Se trata ciertamente de un pequeño porcentaje, que en todo caso resultó ser superior a los datos relativos a la mayoría de las metrópolis del mundo, capaces de explotar sus tierras durante un producción autónoma de alimentos que alcanzaría sólo el 1% del requerimiento total.
Los creadores del proyecto están seguros de que esa naturaleza antigua de carpetas, que en épocas pasadas permitía a la especie humana subsistir comiendo los frutos que le ofrecía la Madre Tierra. Gracias a Los residentes de Beacon Food Forest, Seattle, podrían redescubrir el placer de recoger una manzana directamente del árbol y bayas, como las moras, de sus zarzas, de una forma totalmente libre y gratuita.
El oasis urbano consistirá en un área dedicada a arboles frutales, incluidos perales, manzanos, nogales y castaños. Junto a ella surgirán arbustos de bayas comestibles, enredaderas, plantas herbáceas propias del lugar, y se sembrarán verduras de las más diversas especies. El área también se puede transformar en un lugar de encuentro dedicado a actividades recreativas y educativas para niños y familias. Habrá áreas dedicadas a juegos al aire libre, pero también pequeños edificios y cenadores destinados a reuniones y seminarios destinados a promover el acercamiento de la población con ritmos de la naturaleza.
I tres hectáreas La ampliación del nuevo parque incluirá huertos urbanos destinados a ser cultivados por la comunidad y espacios donde sea posible consumir comidas y meriendas de manera segura a partir de los alimentos recolectados. Toda la zona se construirá siguiendo los principios de la permacultura, lo que permitirá conciliar las actividades humanas con el equilibrio de la naturaleza en una visión holística de la agricultura. Por lo tanto, Seattle podría convertirse gradualmente en una ciudad de transición, en el que se integrarán las actividades típicas de los agricultores con los estilos de vida de los habitantes de los centros urbanos.
Una vez construido, el bosque alimentario de Seattle constituirá el primer ejemplo de un proyecto similar dentro de los Estados Unidos. La idea nació en 2009, a raíz de unos encuentros entre la experta en permacultura Jenny Pell y la comunidad de Beacon Hill, con motivo de unos cursos sobre el tema dirigidos a la población, quienes de inmediato mostraron su apoyo a las iniciativas impulsadas en el lugar. la difusión de la agricultura sostenible al alcance de los ciudadanos. Los dioses se dirigirán a ellos. cursos gratuitos gracias al cual será posible aprender la forma más correcta de reconocer, recolectar, conservar y utilizar las diferentes especies vegetales que encontrarán espacio en la gran zona dedicada a ellas.
marta albe
fuente y foto: crosscut.com
