Azúcar en la sangre, porque cuando comes dulces no debes cometer este error que (casi) todo el mundo comete

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Elia Tabuenca García
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Comer dulces es una de las cosas más naturales que se pueden hacer, pero un estudio ha demostrado que es un gran error

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Cuando comes dulces es una de las cosas más naturales que puedes hacer, casi una necesidad, pero un estudio ha demostrado que en cambio es un gran error que amplifica los efectos negativos de la ingesta de azúcar.





Beber agua mientras se comen dulces podría hacer que los niveles de azúcar en la sangre se eleven demasiado, incluso más que si comieras más dulces al mismo tiempo, sin beber nada. Así lo dicen científicos de Surinam, Sudamérica, quienes creen que el agua ayuda al cuerpo a absorber la glucosa de los alimentos.

Si, por tanto, una investigación nos había dicho que cuanto más se bebe menos se comen alimentos ricos en azúcares y grasas saturadas, ahora el nuevo estudio preferiría destacar cómo el consumo de agua en los dulces (especialmente donas rellenas de gelatina) aumenta significativamente la sangre. niveles de azúcar posprandial.

Pero, ¿por qué los dulces te dan sed?

sería el glucosa gerente. El contenido en los dulces es capaz de ralentizar el tiempo que tarda el estómago en vaciarse: no llegan líquidos al intestino, donde pueden ser absorbidos, y por lo tanto se siente sed. Pero si bebes de todos modos, tu sed no desaparece: sentirás sed hasta que finalice el tiempo de absorción, es decir, hasta que el cuerpo haya utilizado toda la glucosa ingerida.

Para esta nueva investigación, los científicos evaluaron los niveles de azúcar en la sangre en un grupo de 35 personas que comieron una dona de mermelada y bebieron agua antes, durante o después de comer, o que no bebieron nada.

Las personas que bebieron junto con la merienda tuvieron el pico más alto en los niveles de glucosa en la sangre: sus niveles eran casi el doble que los de otros grupos.

Sabemos que los niveles altos de azúcar en la sangre son motivo de preocupación porque el cuerpo puede desensibilizarse y perder la capacidad de regular adecuadamente los niveles en la sangre. Y todo esto puede conducir a la diabetes.



Es por eso que los científicos sugieren beber antes o después de comer y, en general, evitar beber al mismo tiempo que se come, para reducir el impacto del consumo de azúcar.

Un consejo importante especialmente para aquellos que sufren de diabetes.

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