Presencia de mercurio más allá de los límites en el pez espada destinado a nuestras mesas. El Ministerio de Sanidad ha emitido un nuevo aviso de seguridad, pidiendo la retirada de algunos lotes de pescado por la presencia del peligroso metal
No guardes el aguacate así: es peligrosoPresencia de mercurio más allá de los límites en pescado espada destinado a nuestras mesas. El Ministerio de Sanidad ha emitido una nueva aviso de seguridad invitando a la retirada de algunos lotes de pescado por la presencia del peligroso metal.
Estos últimos, acumulándose muy lentamente con el tiempo, a la larga pueden dar problemas a nuestro organismo dando lugar a una auténtica intoxicación.
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Los cortes de pez espada en riesgo y por tanto retirados por el Ministerio son los de Effeti Surgelati Srl, con sede en Galenzano (FI).
Los lotes con mercurio por encima de los límites tienen fecha de caducidad del 27/05/2017 y son los siguientes:
70898, 70899, 72476, 72477, 72478, 72838, 73409, 74330, 75185
Si los ha comprado, no los consuma y devuélvalos a la tienda para solicitar el reembolso.
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Te recordamos que la EFSA aconseja a determinadas categorías de personas que limiten el consumo de determinados tipos de pescado, precisamente para evitar una ingesta excesiva de mercurio. Entre ellos, las mujeres en edad fértil para proteger al feto de los efectos adversos del metilmercurio en el desarrollo neurológico y los niños.
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Una razón más para evitar consumir pez espada.
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francesca mancuso
