Según una investigación japonesa, comer arroz en la cena sería una forma sencilla y eficaz de disfrutar de un sueño reparador
No guardes el aguacate así: es peligrosoTienes problemas durmiendo? La solución podría ser simplemente la de comer un plato de arroz para la cena. Según una nueva investigación japonesa, según la cual este alimento sería más adecuado que otros si se quiere disfrutar de un buen sueño reparador.
Fue para llegar a esta conclusión un estudio realizado en la Universidad Médica de Kanazawa y publicado en Plos One.
Los investigadores analizaron una muestra de más de 1800 personas de ambos sexos entre 20 y 60 años considerando la dieta que siguió y el calidad de su sueño. En particular, los participantes debían informar todas las veces que comían pan, arroz o fideos mientras que en cuanto a la calidad de su sueño tenían una escala de referencia en un estándar internacional (Pittsburgh Sleep Quality) que es de uso común en este tipo de investigaciones. .
Al final del experimento fue posible notar que personas que comieron arroz con más frecuencia (especialmente en la cena) en comparación con otros tipos de carbohidratos también fueron lo que durmieron mejor. ¿Porque? La respuesta que dan los científicos es muy simple: el arroz tiene un índice glucémico alto y más rápido, en comparación con otros carbohidratos, aumenta los niveles de triptófano precursor de la serotonina, "Hormona del buen humor" que entre sus diversas funciones también tiene la de ayudarte a dormir por la noche.
Evidentemente si sufres de trastornos del sueño es recomendable, según la investigación, comer arroz para la cena. De esta manera, de hecho, el triptófano puede actuar directamente en el momento adecuado, a partir de unas horas antes de irse a dormir.
Sólo tienes que intentarlo, teniendo en cuenta entonces que entre los dulces remedios para ayudar a dormir también hay plantas, aquí hemos enumerado 10.
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