Aperitivos de pimentón (receta sin levadura)

Bocadillos de aperitivo al pimentón, la receta paso a paso para prepararlos sin tiempos de subida

Aperitivos de pimentón, Aquí hay uno prescripción (vegano) rápido y fácil de preparar deliciosos pretzels perfectos para servir a la hora del aperitivo. Crujientes y sabrosos, se preparan rápidamente ya que no necesitan tiempos de reposo ni levadura.

estar preparado con pimentón dulce o picante dependiendo de los gustos personales, estos bocadillos se pueden cocinar de manera segura incluso con anticipación sin temor a perder su fragancia.

ingredientes

100 gramos de harina de trigo duro
100 gramos de harina de sémola remolida
100 ml de agua
Una pizca de bicarbonato de sodio 1
1 cucharadita de pimentón dulce o picante
sal al gusto
harina de sémola remolida adicional al gusto

Tiempo de preparación:
15 minutos
Hora de cocinar:
10 minutos
Tiempo de descanso:
,
Dosis:
4 a la gente
dificultad:
bassa

Como preparar el bocadillos de aperitivo de pimentón: método

Fusionar en un bol grande la harina, el pimentón, la sal y el bicarbonato,
para verter agua y empezar a amasar,
cuando los ingredientes se habrán amalgamado
transferencia la mezcla sobre una tabla de repostería ligeramente enharinada con harina de sémola adicional
y amasar enérgicamente hasta que la masa ya no esté pegajosa.

Haciendo estirar los trozos de masa con las manos sobre la superficie de trabajo formando cilindros estrechos y largos y con un cuchillo cortarlos en trozos del mismo tamaño,
colocarlos en una sartén forrada con papel pergamino
y cocinarlos en horno caliente a máxima potencia con modo grill durante unos diez minutos o en todo caso hasta que dore por completo,
durante a la hora de cocinar conviene dar la vuelta a menudo a los aperitivos,
Cocinando cuando termine, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.