Almendras contra la diabetes: ¡un remedio verde y además bueno!

    Almendras contra la diabetes: ¡un remedio verde y además bueno!

    De hecho, parece que las almendras, las nueces, las avellanas y los pistachos -pero los frutos secos en general- son cruciales para la prevención de numerosas patologías; entre estos la diabetes tipo 2. Así lo revela un estudio realizado por la Universidad de Medicina y Odontología de Nueva Jersey, que destaca cómo el consumo de estos alimentos puede reducir significativamente el riesgo de padecer diabetes.



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    Ya sabíamos que las almendras eran saludables, ricas en vitaminas, grasas buenas y sales minerales, pero que también eran buenas contra la diabetes tipo 2 era casi inimaginable.



    De hecho, parece que las almendras, las nueces, avellanas y los pistachos -pero los frutos secos en general- son cruciales para la prevención de numerosas enfermedades; entre estos la diabetes tipo 2. Así lo revela un estudio realizado por la Universidad de Medicina y Odontología de Nueva Jersey, que destaca cómo el consumo de estos alimentos puede reducir significativamente el riesgo de padecer diabetes.

    En concreto, según el estudio, las personas que consumen almendras de forma habitual mejoran enormemente las suyas sensibilidad a la insulina y, en casos de prediabetes, niveles significativamente más bajos de colesterol LDL.

    Entonces, ¿qué hay que hacer para beneficiarse de estas preciosas sustancias contenidas en las almendras?
    Come almendras durante al menos 16 semanas continuas., siguiendo las cantidades y recomendaciones de la ADA (Asociación Americana de Diabetes): esto asegurará un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

    "Hemos hecho grandes avances en la investigación de enfermedades crónicas para obtener evidencia de un tratamiento y una prevención eficaces", dijo. michelle viena, Profesor Asistente de Nutrición en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Loma Linda y autor del estudio - Es prometedor para las personas con factores de riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, que los cambios en la dieta pueden ayudar a mejorar los factores que juegan un papel potencial en el desarrollo de la enfermedad. Sería útil realizar estudios de alimentación estrictamente controlados y estudios metabólicos posprandiales que caractericen el control de la cantidad de carbohidratos para confirmar los resultados de este estudio”.



    Y como se acerca la Navidad, época en la que los frutos secos están muy de moda, ¿qué tal aprovecharla y comer unas cuantas almendras más? ¡Obviamente sin exagerar!

    Verdiana Amorosí

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