Alga espirulina: beneficios y qué le sucede al organismo cada día que la tomamos

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Alga espirulina, ¿qué es, cuándo y por qué se recomienda tomarla y cuánto tomar cada día para potenciar los beneficios?

Alga espirulina, ¿qué es, cuándo y por qué se recomienda tomarla y cuánto tomar cada día para potenciar los beneficios?

La espirulina es un alga rica en propiedades y beneficios que puede ser utilizada para promover el bienestar del organismo, particularmente en determinadas situaciones o períodos de la vida. Pero, ¿qué le sucede exactamente a nuestro cuerpo al tomar la cantidad adecuada de alga espirulina todos los días?





Bajo el nombre de espirulina se esconde una microalga de agua dulce de color verde azulado considerada a todos los efectos un preciado superalimento. Esto se debe a que el alga espirulina contiene varios principios activos que son importantes para nuestra salud y por ello cada vez se recomienda más tomarla de forma cíclica, en el contexto de terapias naturales o en fase de prevención.

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Qué le sucede al cuerpo cada vez que tomamos alga espirulina

Realmente son muchos los cambios que podríamos notar en nuestro organismo si tomamos espirulina de forma constante durante un tiempo determinado y en las dosis adecuadas. aquí están los beneficios más importantes que se pueden encontrar:

  • Sistema inmunológico más fuerte: esta alga estimula las defensas naturales de nuestro organismo y por ello hay quien la toma en épocas del año especialmente críticas (por ejemplo en otoño-invierno para evitar en lo posible resfriados y gripes).
  • Mas energia: Gracias a la presencia de vitaminas A, B, C, E e importantes sales minerales como el hierro, el calcio, el magnesio y el potasio, la espirulina es un verdadero complemento que proporciona el combustible adecuado a nuestro cuerpo para funcionar al máximo y sentirse bien. Por esta razón también es muy popular entre los deportistas.
  • Mejorar la anemia: las personas que padecen anemia pueden beneficiarse de una ingesta regular de espirulina, ya que esta alga es rica en hierro y es fácilmente asimilable por el organismo.
  • Suplemento proteico: el uso de espirulina se recomienda a menudo para vegetarianos o veganos, ya que es un alga particularmente rica en aminoácidos. Por lo tanto, una ingesta diaria asegura una mayor probabilidad de alcanzar los requisitos de proteínas necesarios para el cuerpo.
  • Purifica y desintoxica: una de las características más apreciadas de esta alga es su capacidad depurativa. Su uso diario, por lo tanto, también asegura un buen efecto desintoxicante en el cuerpo.
  • Mantiene el colesterol a raya: gracias a los ingredientes activos que contiene, si se usa de manera correcta y con cierta consistencia, puede normalizar los valores de colesterol.
  • Mejorar la piel: la espirulina es rica en antioxidantes que contrarrestan la acción de los radicales libres. Por lo tanto, usarlo todos los días le permite ver una mejora en la salud de su piel.
  • Ciclo menstrual más regular: incluso si sufres de problemas relacionados con el ciclo femenino, la espirulina puede ayudarte ya que ayuda a regularlo y aliviar cualquier dolor.
  • Alcalinizante: Según la teoría de los alimentos ácidos y alcalinos, la espirulina se inserta en estos últimos y por lo tanto puede ayudar a restablecer el equilibrio y la salud general del organismo.

Tipos de algas espirulina

La espirulina se encuentra comúnmente comercialmente en forma de polvo o suplemento. Dependiendo del uso que se le quiera dar es recomendable utilizar una versión en lugar de otra. Si, por ejemplo, pretendemos añadirlo a nuestras preparaciones culinarias podemos optar por el polvo, mientras que, si buscamos un efecto más incisivo y fuerte, sin duda se recomienda tomar dosis más altas a través de un suplemento.



También hay productos alimenticios preparados a los que se les agrega espirulina, como pasta, cerveza, wraps, barritas energéticas y más. Se pueden encontrar en tiendas orgánicas o en línea.

Espirulina, ¿cuánta tomar al día?

En cuanto a suplementos de espirulina, la dosis recomendada por la herbolaria Beatrice Ciarletti, es de 3 gramos al día. Esta sería la cantidad necesaria para disfrutar plenamente de todos los beneficios de esta alga. Por supuesto, la situación puede variar de un caso a otro también según las situaciones específicas de la persona que tiene que contratarlo.

Por eso siempre es bueno pedir la opinión de un experto que pueda recomendar un consumo de espirulina que oscile entre 1 gramo y 5 gramos (dosis que sería mejor no exceder aunque haya quienes lleguen a los 10 gramos).

En cuanto al consumo de alimentos, sin duda puedes añadir a tu dieta 1 o 2 cucharaditas de polvo todos los días, una dosis correspondiente a 1-3 gramos de algas.

suplementos de espirulina

Una forma muy sencilla de tomar espirulina es elegir suplementos en tabletas o cápsulas para tomar según sea necesario durante un período de tiempo limitado.

Sin embargo, le recordamos que estos productos no reemplazan una dieta sana y variada y que también pueden causar efectos secundarios (especialmente si padece ciertas enfermedades) o interactuar con terapias farmacológicas que puedan estar en curso. Por lo tanto, es mejor evitar hacerlo usted mismo y consultar siempre a un experto antes de tomar suplementos. (LEER: Espirulina: Los mejores suplementos)

Espirulina, cómo incluirla en la dieta

@Fascinadora/Shutterstock

Quizás nunca hayas pensado en el hecho de que la espirulina se puede agregar en forma de polvo a tus recetas favoritas, de hecho es un ingrediente bastante versátil en la cocina. Entre otras cosas, no hay que subestimar que esta alga le dará a tus platos un color verde muy característico y escenográfico.



Algunas recetas sencillas en las que utilizar este saludable ingrediente son, por ejemplo, la espirulina gomasio, la pasta fresca de espirulina (y por qué no también los ñoquis), los taralli y, en cuanto a los postres, puedes preparar un sabroso helado de espirulina.

Sin embargo, el uso más frecuente de esta alga en la cocina es simplemente añadirla a batidos y extractos para potenciar su sabor y calidad nutricional oa verduras crudas o cocidas. (Lee: Espirulina: 10 recetas para incluirla en tu dieta)

Contraindicaciones de la espirulina

En ausencia de patologías, y consumida en las dosis adecuadas, la espirulina no presenta efectos secundarios ni contraindicaciones particulares. Sin embargo, en caso de sobredosis, pueden aparecer vómitos, náuseas, estreñimiento o fiebre.

Por otro lado, las personas con disfunciones tiroideas (sobre todo si sufres de hipertiroidismo) o enfermedades autoinmunes deben prestar atención. En estos casos es más importante que nunca evaluar los riesgos y beneficios de tomar esta alga con tu médico.

Además, como todo, no se recomienda abusar de la espirulina ya que al ser un alga podría acumular contaminación y metales pesados, tal y como se desprende de algunos análisis: Suplementos de espirulina y algas: contienen demasiados metales pesados

Espirulina, curiosidad

Una cosa que quizás no sepa sobre la espirulina es por qué recibe su nombre. El nombre hace referencia al hecho de que esta alga toma una forma espiral en la naturaleza.

Otra pequeña curiosidad es que se suele dar espirulina a los astronautas en misión precisamente por su riqueza en principios nutritivos.

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