La cosecha de albahaca de Liguria de este año y, en consecuencia, la producción de pesto, está en riesgo si no se puede detener el hongo asesino.
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaagricultores de la Liguria, un lugar excepcional donde se cultiva albahaca y se hace el famoso pesto, están pasando por un momento muy difícil debido a un asesino de hongos lo que pone en serio peligro el cultivo de esta hierba aromática tan querida.
Il champiñón, de origen africano, en realidad ha estado allí durante varios años y ha logrado convertirse con el tiempo resistente incluso a los productos más fuertes utilizado por los productores para proteger las plántulas. Aquí entonces se ha llegado al punto de tener que pedir al Ministerio de Salud, con el apoyo de la Región de Liguria, poder utilizar productos diferentes y más fuertes para hacer frente a la epidemia del tan temido hongo.
Hay mucha preocupación, explicó Giovanni Barbagallo, consejero regional de agricultura: "Este es un problema grave que estamos tratando, la Región está al lado de los productores para que el Ministerio se comprometa a aprobar rápidamente una gama de pesticidas capaces de erradicar el hongo que está presente en nuestros cultivos desde hace casi 10 años y que ahora tiende a ser resistente a los pocos pesticidas ya aprobados en los últimos años”.
El riesgo es perder gran parte de la cosecha este año, lo que resultó en el cierre de empresas y la pérdida de puestos de trabajo. El problema, entre otras cosas, no afecta solo a Liguria sino también a regiones como Lazio, Campania, Emilia Romagna y Veneto, donde hay importantes cultivos de albahaca. Solo en Liguria, la facturación ronda los 15 millones de euros al año.
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