Ajo: propiedades y mil usos

Ajo: propiedades y mil usos

El ajo (Allium sativum), originario de Asia Central, es una de las plantas cultivadas más antiguas. Pertenece a la familia de las liliáceas. Su forma consiste en un solo bulbo, que puede estar compuesto por dientes más o menos numerosos. El ajo no es sólo un alimento, sino también un auténtico remedio medicinal tradicional, considerado útil para combatir numerosas dolencias que pueden aquejar a nuestro organismo.



laajo (Allium sativum), originaria de Asia Central, es una de las plantas cultivadas más antiguas. Pertenece a la familia de las liliáceas. Su forma consiste en un solo bulbo, que puede estar compuesto por dientes más o menos numerosos. El ajo no es solo un alimento, sino también uno real. remedio tradicional medicinal, considerada útil para combatir numerosas dolencias que pueden aquejar a nuestro organismo.



Por uso terapéutico, debe tomarse diariamente al menos cuatro gramos de ajo, pero su sabor no gusta especialmente a todo el mundo. En lugar del propio ajo, se puede recurrir a extractos de hierbas basado en el mismo, lo que podría ser útil si desea utilizar el ajo como una verdadera droga natural.

Sin embargo, el uso normal de dientes de ajo en la dieta puede constituir un importante enriquecimiento. Para tener ajo fácilmente a mano, puede decidir cultivar al menos algunos en su balcón o en el huerto. De hecho, el ajo se encuentra entre los plantas medicinales que se pueden cultivar en macetas, con el fin de crear un verdadero jardín de hierbas. El ajo entero debe ser guardado en la despensa, protegido de la luz, después de haberlo colocado en bolsas de papel. Una vez abierto, el lugar ideal de almacenamiento es un recipiente con tapa de acero.

Hay más de 300 especies diferentes de ajo. L'ajo blanco representa la variedad más común. Menos comunes sonajo rosado y L 'ajo rojo, entre los símbolos de la biodiversidad agrícola de nuestro territorio. Sea cual sea tu tipo de ajo favorito, es bueno que primero conozcas sus beneficiosas propiedades.

propiedades beneficiosas del ajo

El ajo es considerado el más poderoso. antibacteriano natural. Tiene un efecto hipotensor, es decir, ayuda a bajar la presión arterial. Ayuda diluir la sangre y contribuye a niveles más bajos de colesterol. Particularmente por aquellos que toman medicamentos para el tratamiento de la hipertensión o para adelgazar la sangre, el consumo de ajo debe ser controlado, ya que es capaz de potenciar los efectos de los propios medicamentos. El consumo de ajo es contraindicado durante elenfermería, ya que hace que el sabor de la leche materna sea desagradable.



El ajo juega un importante papel antibacteriano, antifúngico y antioxidante. Su uso con fines terapéuticos ya era conocido hace más de 5000 años, tanto en la medicina china como en la medicina egipcia y ayurvédica. El consumo de ajo puede ser útil en caso de enfermedades que afecten a los riñones o al vejiga, debido a su acción depurativa.

Purifica la sangre y tonifica elsistema circulatorio. Facilita el buen funcionamiento del intestino. Es útil en caso de dolores de cabeza e irritabilidad. Favorece la digestión y el proceso de eliminación de toxinas por el cuerpo Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y se considera un remedio natural que no debe subestimarse en caso de anemia. También puede ser útil en caso de cansancio y necesidad de contrarrestar la acumulación de ácido úrico. Finalmente, cosas inesperadas se atribuyen al ajo. propiedades afrodisíacas.

uso de ajo

El uso del ajo puede ser útil en caso de herpes o eczema, para lo cual está indicada la aplicación de un extracto herbal líquido obtenido de ella. Desde la antigüedad se le han atribuido al ajo virtudes supersticiosas, por lo que se colgaban trenzas de ajo a la entrada de las casas, de tal forma que espantaban a los malos espíritus.

LEA también: remedios naturales para el herpes

En cuanto a usos alimentarios, los principios activos presentes en el ajo, con especial referencia a la alicina, cuya liberación es la causante de su olor característico, para que mantenga sus características beneficiosas, debe utilizarse crudo. L'ajo crudo puede representar un condimento para ser utilizado en la preparación de pastas, en salsas o en combinación con verduras crudas. Si el ajo resulta indigesto, intenta eliminar los brotes y la parte más interna antes de añadirlo a tus platos.



Se pueden tomar diariamente pequeñas cantidades de ajo para comprobar sus efectos beneficiosos sobre la tensión arterial, en caso de hipertensión. Un diente de ajo machacado, para mantener cerca de la muela adolorida, puede ser útil en caso de dolor de muelas para aliviar el dolor, aprovechando las propiedades antibacterianas y analgésicas del propio ajo. La aplicación de extracto de ajo líquido puede ser útil en caso de picadura de mosquito o pequeñas heridas..

Además de los usos relacionados con la alimentación y la protección de la salud, el ajo se utiliza a menudo para prevenir la llegada de parásitos en el huerto o en el jardín. Plantar ajo cerca de las verduras a proteger podría ser una primera solución útil, especialmente si se coloca cerca de los tomates o la lechuga. Un diente de ajo colocado al pie de la plantas de rosas puede ayudar a protegerse de los pulgones. También es posible preparar un remedio natural para prevenir la formación de parásitos, en forma de spray para aplicar directamente sobre las plantas.

Por último, si te gusta el sabor a ajo y quieres aprovechar sus beneficios para el organismo, pero te gustaría evitar la repercusión de su sabor en el aliento, el remedio de la abuela es masticar un poco perejil fresco o una grano de café. sabes otros posibles usos el ajo como remedio natural?

marta albe

LEA también:

Cómo cultivar ajo en el balcón en 6 pasos

Cómo almacenar adecuadamente las papas, el ajo y las cebollas.

Cómo usar el ajo contra las plagas del jardín.

Remedios naturales y caseros para las picaduras de mosquitos

Añade un comentario de Ajo: propiedades y mil usos
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.