¿Ha exagerado un poco durante las vacaciones y necesita bajar unos kilos? Puedes probar la dieta del ayuno intermitente.
No guardes el aguacate así: es peligroso¿Ha exagerado un poco durante las vacaciones y necesita bajar unos kilos? La ciencia lo confirma: puede probar la solución de dieta de ayuno intermitente.
El ayuno intermitente puede ofrecer mayores beneficios para la pérdida de peso que el conteo de calorías clásico y también puede aumentar la resistencia al estrés y mejorar la regulación del azúcar en la sangre.
Decir esto es un artículo publicado en el 'New England Journal of Medicine', obra del neurocientífico Mark Mattson de la Universidad Johns Hopkins (EEUU) quien, estudiando investigaciones previas y experimentando de primera mano, concluyó que El ayuno intermitente es una buena solución para la salud y la pérdida de peso.
El profesor Mattson lleva 25 años estudiando el impacto del ayuno intermitente en la salud y está convencido de la eficacia de este método tanto para el bienestar corporal como para la pérdida de peso. El objetivo de su artículo publicado en la prestigiosa revista científica tiene, según explicó, el propósito de ayudar a esclarecer las aplicaciones clínicas de este método brindando consejos y explicaciones a los médicos que así podrán ayudar mejor a sus pacientes que pretendan experimentarlo. .
En primer lugar, se especifica que el término ayuno intermitente en realidad describe una variedad de dietas los cuales todos siguen la misma idea básica: comes tanto como quieras en un cierto período de tiempo pero en el resto necesitas ayunar con muy pocas calorías o nada en absoluto. Algunos ejemplos son los populares dieta 5:2, en el que comemos normalmente 5 días a la semana y nos limitamos a muy poca comida en el resto, o a varios ayunos de tiempo limitado como el de 10:14 o el de 16:8, donde es posible comer solo en determinados momentos del día. día.
La idea básica es que el ayuno provoca una serie de cambios en el cuerpo y que practicarlo regularmente no solo ayuda a limitar las calorías sino que también cambia la forma en que el cuerpo funciona para su salud. Según Mattson, el ayuno promueve la salud de las células que consumen sus reservas de azúcar y convierten la grasa en energía. Este sistema mejoraría la regulación del azúcar en la sangre y la resistencia al estrés con la ventaja de reducir la inflamación en el cuerpo.
Mirando hacia atrás en una serie de estudios, el profesor revela que el ayuno intermitente también puede reducir la presión arterial y los niveles de lípidos en sangre. También hay cada vez más evidencia de que este método también ayuda a reducir el riesgo de obesidad y diabetes y promueve la salud del cerebro.
Los expertos advierten, sin embargo, que seguir esta dieta Puede que no sea una buena idea para todos. Por ejemplo, los pacientes diabéticos que toman medicamentos o insulina deben evitarlo.
Incluso las personas perfectamente sanas pueden tener dificultades para seguirlo, pero Mattson aconseja ser paciente y acostumbrarse al cuerpo lentamente a esta práctica venciendo los calambres del hambre y la sensación de irritabilidad de las primeras veces. Estas desventajas, según el profesor, desaparecen entre 2 semanas y hasta un mes, una vez que el cuerpo y el cerebro se han acostumbrado al cambio de dieta.
Como siempre, antes de iniciar cualquier tipo de dieta, te aconsejamos que pidas ayuda a un nutricionista experto que también pueda evaluar si la propuesta del ayuno intermitente puede ser adecuada para ti.
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