40 gramos de chocolate al día quitan el estrés

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
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Nanni Moretti ya lo había entendido, y de hecho todos sus excéntricos personajes hacen un amplio uso de él, pero ahora para afirmar el poder calmante y antiestrés del chocolate llega una investigación publicada en el Journal of Proteome Research.

No guardes el aguacate así: es peligroso

Nanni Moretti ya lo había entendido, y de hecho todos sus excéntricos personajes hacen un amplio uso de él, pero ahora para afirmar el poder calmante y antiestrés de chocolate llega una investigación publicada en el Journal of Proteome Research.





Pero cuidado con imitar la mítica escena de la película Bianca, porque según los científicos del Centro de Investigación Nestlè de Lausana en Suiza que realizaron el estudio, sería el chocolate amargo para asegurar efectos beneficiosos sobre el cansancio, la ansiedad y el nerviosismo.

La dosis recomendada para reducir la hormonas del estrés? 40,5 gramos por día durante un período de quincena. Una cantidad mínima que no afectaría a la línea, y desencadenaría los mecanismos de adicción encontrados, como hemos visto, en investigaciones recientes sobre los efectos del chocolate y en general de los alimentos ricos en azúcares.

Investigadores coordinados por Sunil Kochhar han, de hecho, administrado a 30 personas aproximadamente, clasificados como poco ansiosos o muy ansiosos, la dosis diaria indicada de chocolate negro durante dos semanas, encontrando, al final del tratamiento dulce, la antioxidantes presente en el cacao amargo había influido en paliarla estrés emocional. El análisis de sangre y orina de la muestra de pacientes analizados reveló una disminución neta de las hormonas relacionadas con el estrés, especialmente en las personas más ansiosas, por lo que los investigadores afirman que un uso moderado y constante de chocolate negro, disminuyendo los factores de riesgo relacionados, representaría una panacea para patologías cardiovasculares.

Redimido recientemente también de la acusación de ser un factor que prueba el acné, el chocolate, por lo tanto, sigue sorprendiendo con sus infinitas propiedades, incluso si, dado el pequeño tamaño de la muestra estudiada y, permítanme, los intereses del cliente de la investigación. , estos resultados deben tomarse con un grano de sal y, ciertamente, no deben ser la razón para respaldar nuestro banquete usando el el chocolate como sustituto del buen humor.



Simona Falasca

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