15 recetas rápidas para 'convertir' la cena en poco tiempo

Quien soy
Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
Autor y referencias

¿No sabes qué preparar para la cena y tienes poco tiempo? Te sugerimos una serie de recetas con tiempos de preparación que van desde los 15 a los 30 minutos

No guardes el aguacate así: es peligroso

Tu no sabes que preparar para la cena y tienes poco tiempo? Te proponemos una serie de recetas con tiempos de preparación que van desde los 15 a 30 minutos como máximo para que puedas disfrutar de sabrosos platos elaborados por ti mismo incluso cuando el tiempo se acaba y necesitas una idea sencilla porque se acerca la hora de ir. mesa.





Ecco 15 recetas que ahorran tiempo y cenas.

índice

Crema rápida de garbanzos con picatostes de romero

¿Quieres disfrutar de un plato caliente para cenar pero no tienes tiempo para preparar el minestrone? Aquí está la solución: una crema rápida para preparar en unos minutos con el harina de garbanzo, que puedes acompañar con picatostes de romero, una bonita forma de recuperar cualquier pan duro. Aquí receta.

Seitán instantáneo

Si te encanta la autoproducción seitan pero se acerca la hora de la cena y no tienes tiempo suficiente, puedes usar una preparación orgánica para el seitán instantáneo. Para obtener un resultado crujiente, dore su seitán en una sartén con aceite de oliva virgen extra y unas gotas de jugo de limón.

Cuscús de verduras

Il cous cous es un plato muy rápido de preparar. Puedes aliñarlo con verduras de temporada salteadas. Las verduras se cocinarán mientras el cuscús se ablanda en agua hirviendo. La cena estará lista en minutos. También puede agregar aceitunas, alcaparras, frutos secos y semillas al cuscús. Aquí receta.

Ensalada de papas

laensalada de papa es una guarnición rica y rápida de preparar que puede convertirse en un solo plato dependiendo de los ingredientes que combine con esta verdura. Puede hervir las patatas o cocinarlas al vapor en unos 15-20 minutos. Y mientras tanto, puedes preparar tofu, seitán o tu segundo plato favorito en una sartén. Aquí recetas para hacer ensalada de patatas.


Fregola de Cerdeña con calabacines


Aquí hay una alternativa en granos a la pasta, que requiere los mismos tiempos de cocción. Puedes hervir el rodera y mientras tanto saltear los calabacines u otras verduras de temporada. Enriquece la receta, si quieres, con lentejas rojas peladas que no requieren remojo y para las que bastan unos 15-20 minutos de cocción, al igual que para la fregola. Aquí receta.

Pasta con col verde, puerros y cúrcuma

I beneficios de la cúrcuma y la col rizada en un plato de pasta fácil y rápido de preparar. Con col rizada, puerro y cúrcuma puedes preparar una sabrosa salsa para pasta. Para ahorrar tiempo, cocine la pasta y la salsa al mismo tiempo. Aquí la receta completa.

Albóndigas de espinaca y tofu

Si buscas una receta que no tarde mucho en prepararse albóndigas de verduras, aquí está la alternativa para ti. Todo lo que necesitas es tofu, espinacas y algunos otros ingredientes. Aquí la receta completa.

Pimientos agridulces

Esta es una gran receta para hacer un esquema rápido pero aún muy sabroso y diferente de lo habitual. Puedes usar los pimientos del color que prefieras. Cocinar los pimientos en una sartén tarda unos 15 minutos. Para darle el sabor agridulce recomendamos malta de maíz o arroz. Aquí receta.

Fusilli con salsa de pistacho y albahaca

He aquí una propuesta sabrosa para variar la receta del plato clásico de pasta. Mientras se cocinan los fusilli, pique los pistachos en una licuadora o mano de mortero. Tostarlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y completar la salsa con la crema de verduras. También puedes licuar los pistachos con la nata y unas hojas de albahaca. Aquí receta.



Ensalada fría de bulgur, tomates y calabacines a la plancha

Il trigo es un plato típico de la cocina de Oriente Medio. Se obtiene a partir de sémola de trigo duro. Es similar al cuscús pero tiene granos más grandes. Sin embargo, es igual de rápido de preparar. Puedes aderezarlo con verduras de primavera o verano según la temporada que vayas a cocinar al mismo tiempo que el bulgur. Aquí receta.

Sopa de cebolla

La sopa de cebolla es un plato clásico de invierno preparado aquí para ti sin ingredientes de origen animal. De sabor delicado y con una consistencia aterciopelada, esta sopa es simple y rápida de cocinar y se puede preparar fácilmente incluso con anticipación, para recalentarla antes de servirla junto con picatostes crujientes. Aquí la receta completa.

Albóndigas de col de Saboya

Una receta, la de las albóndigas de col, sencilla, rápida y apta para toda la familia. Crujientes por fuera y suaves y sabrosas por dentro, estas albóndigas son perfectas para comer tanto calientes como a temperatura ambiente. Aquí encontrarás la receta completa para seguir paso a paso.

 Pastel de acelgas con pan duro

Versátiles y ricos en sabor, los pasteles de acelga también se pueden servir como plato único o como plato principal, se preparan fácilmente reciclando el pan duro sobrante y se pueden conservar en la nevera durante unos días. Intenta seguir la receta que encontrarás aquí.

Brochetas con garbanzos y tomates cherry

Muy rápidas de preparar estas brochetas de garbanzos y tomates cherry serán perfectas para servir acompañadas de guarniciones de temporada y aptas para toda la familia, también deliciosas para servir en un buffet o para un aperitivo con amigos. Aquí está la receta a seguir.

Ensalada De Garbanzos

La ensalada de garbanzos es una receta que se puede servir en cualquier época del año, fácil y rápida de preparar, también puedes aderezarla a tu gusto Aquí tienes la receta a seguir.

Lea también:

Salsas y condimentos para pasta: 10 recetas veganas para preparar en 5 minutos

Añade un comentario de 15 recetas rápidas para 'convertir' la cena en poco tiempo
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.