15 recetas de batidos sabrosos y saludables

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
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Se acercan los meses más ricos del año en cuanto a disponibilidad de fruta fresca y de temporada, que puede servir no solo para la elaboración de frescas y variadas macedonias, sino también para elaborar en casa batidos realmente sabrosos y saludables de vitaminas y antioxidantes. , para ser consumido como snack o en el desayuno en sustitución de bebidas y productos envasados ​​de diversa índole. Si dispone de fruta ecológica, no desperdiciará ni siquiera la piel de manzanas, peras, melocotones, albaricoques, ciruelas, etc.



No guardes el aguacate así: es peligroso

Se acercan los meses más ricos del año disponibilidad de fruta fresca e Estacional, que se puede utilizar no sólo para la preparación de frescos y variados ensaladas, Sino también para hacer batidos realmente sabrosos y saludables en casa, rico de vitaminas y antioxidantes, para ser consumido como snack o en el desayuno en sustitución de bebidas y productos envasados ​​de diversa índole. si tienes el fruta organica, No ni siquiera desperdiciarás la cáscara de manzanas, peras, melocotones, albaricoques, ciruelas, etc.



Hacer batidos puede convertirse en uno buen hábito diario, que te llevará muy poco tiempo y te permitirá inventar variaciones sobre el tema que también apreciarán los más pequeños.

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Batido de plátano

únete a uno plátano cortado en trozos, un vaso de jugo de naranja recién exprimido, la pulpa de un Aguacate y una pizca de jengibre el polvo en la licuadora y hágalo funcionar por unos minutos hasta obtener la consistencia deseada. Dependiendo de tus gustos, también puedes agregar el jugo de medio limón al batido.

Batido de moras y frambuesas

Será aún mejor si se prepara después de un agradable paseo por las montañas dedicado a recoger estos pequeños y preciosos. bayas ricas en antioxidantes, que simplemente licuarás añadiendo suficiente agua y, si lo deseas, una cucharadita de azúcar de caña integral para endulzar.

batido de frutas y verduras

Incluso las verduras de hoja verde y las verduras como zanahorias (previamente hervido y dejado enfriar) puede formar parte de un batido rico en vitaminas. Añade al gusto y según tus gustos en la batidora: hojas de repollo y espinacas, zanahorias, rodajas de plátano, yogur griego o yogur de soja y suficiente jugo de naranja para obtener la consistencia deseada para esta bebida.

Batido de aguacate y albahaca

Licuar la pulpa de un aguacate maduro y cuatro hojas de albahaca fresca junto con un vaso de lactitudes de arroz, una cucharada de jugo de limón y una cucharadita de azúcar moreno. Agrega un cubito de hielo si quieres obtener una bebida refrescante.



Batido de fresa

Es el más clásico de los batidos y estará aún más rico si puedes usarlo fresas que vienen directamente de tu jardín o enriquecerlo con fresas silvestres recién cogidas. Licua tus fresas acompañando todo con agua y cubitos de hielo, para ir agregando hasta obtener la consistencia deseada. Agrega un poco de jugo de limón y endulza al gusto.

batido de espinacas

El batido de espinacas es una manera fácil de agregar vegetales a tu dieta. Combina un puñado de hojas de espinacas frescas, un plátano en rodajas, cuatro dátiles sin hueso y un vaso de leche vegetal en la licuadora. Los dátiles y las bananas deben darle al batido un sabor dulce y agradable, lo que te permitirá evitar agregar azúcar.

Batido de té verde

Prepara este inusual batido usando como ingredientes té verde dejado enfriar, un puñado de hojas de lechuga, un plátano en rodajas y un dátil sin hueso. Obtendrás así una sabrosa bebida enriquecida con las propiedades antioxidantes del té verde.

Batido de leche de soya

Se trata de una bebida proteica que obtendrás al licuar 150 gramos de tofu cortado en cubos, dos cucharadas de mantequilla de maní, un plátano troceado y un vaso de leche de soja natural. También puedes agregar uno o dos cubitos de hielo.

Batido de arándanos

Será aún más delicioso si tienes la oportunidad de prepararlo con arándanos recién recolectados. Licúa 200 g de arándanos con un plátano en rodajas y unos cubitos de hielo, agregando el agua suficiente hasta obtener la consistencia deseada.

Batido de almendras y coco

Necesitarás: la pulpa de un coco mediano, 250 ml de leche de coco o leche de almendras, un puñado de almendras peladas remojadas en agua durante la noche y cuatro o cinco dátiles sin hueso. Triturar todo vertiendo la leche vegetal poco a poco según la densidad que se quiera obtener.



batido de cacao

Este batido puede convertirse en el la bebida de verano favorita de tus hijos. Para obtenerlo, basta con mezclar en la batidora 200 ml de leche de almendras o de arroz, un melocotón o dos ciruelas troceadas y dos cucharadas de cacao en polvo sin azúcar. Endulzado con azúcar de caña integral o polvo de stevia natural, obtenido al picar finamente algunas hojas secas de stevia.

Batido de sandía

Mezcla 400 gr. de pulpa de sandía, un puñado de fresas y una cucharada de jugo de limón junto con un vaso de agua fresca. También se puede añadir abundante hielo picado a la bebida, para obtener un granizado totalmente natural.

batido de kiwi

Mezcla dos vasos de jugo de manzana (mejor si se obtiene fresco con una centrífuga) con dos kiwis, un albaricoque y dos peras en rodajas. Agregue algunos cubitos de hielo y jugo de limón al gusto.

Batido de pomelo rosa

Necesitarás: un pomelo rosa pelado y partido en gajos, un vaso de leche de arroz, unos cubitos de hielo y una cucharada de malta de arroz o sirope de ágave. Licuar todo y servir fresco.

Batido de limón y jengibre

Necesitarás: dos naranjas peladas y cortadas en gajos, un plátano, un vaso de yogur vegetal, el zumo de un limón, unos trocitos de jengibre fresco o un cucharadita de jengibre en polvo Endulza con azúcar moreno, licúa y disfruta.

 

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