10 trucos para limpiar y cortar rápidamente frutas y verduras (VÍDEO)

Quien soy
Carlos Laforet Coll
@carloslaforetcoll
Autor y referencias

Hay muchas maneras de pelar y cortar rápidamente frutas y verduras. A la venta encontramos cada vez más herramientas que nos ayudan en esta operación que a veces puede parecer un poco aburrida. Pero, ¿y si sólo disponemos de cuchillo y tabla de cortar y tenemos que pelar y trocear frutas y verduras concretas o en grandes cantidades? Aquí hay muchos consejos útiles para limpiar y cortar rápidamente frutas y verduras.



No guardes el aguacate así: es peligroso

Hay tantas maneras de pelar y cortar rápidamente frutas y vegetales. A la venta encontramos cada vez más herramientas que nos ayudan en esta operación que a veces puede parecer un poco aburrida. Pero, ¿y si sólo disponemos de cuchillo y tabla de cortar y tenemos que pelar y trocear frutas y verduras concretas o en grandes cantidades?



Aquí hay muchos consejos y videos útiles de la web para limpiar y cortar rápidamente frutas y verduras, algunos de los cuales son realmente extraños y brillantes al mismo tiempo.

índice

tomates cherry

Tienes que cortar los tomates cherry para aderezar pasta, pizza o ensalada de arroz? Si no quieres perder el tiempo y conseguir un resultado perfecto, basta con apilar dos platos entre los que poner los tomates cherry y disponer de un cuchillo bien afilado con una hoja mayor que el diámetro de los platos elegidos. Cortar los tomates cherry por la mitad ahora será realmente un juego, como en este Video.

Piña

A la venta encontrarás algunas herramientas que nos ayudan pela la piña y quitar la parte central, pero ¿y si tienes a mano un cuchillo de cocina normal? Retire la parte superior e inferior, luego retire la cáscara tratando de preservar la pulpa lo más posible con un cuchillo de sierra. Completar la limpieza de la piña y por ultimo rebanar, como esta muestra Video. No tires la tapa con las hojas de piña. Lo necesitarás para cultivarlo en macetas.

Lee también: Cómo cultivar piña en macetas

Mango

¿Quién ha intentado al menos una vez pelar y trocear un mango él sabe que no es una hazaña fácil. Corre el riesgo de arruinar la fruta y tener dificultades para quitar la pulpa, especialmente cuando se acerca a la semilla. Este Video, que fue filmado en Camboya, te muestra cómo pelar y rebanar mangos sin esfuerzo.

ajo

Pelar ajos puede convertirse realmente en una operación simple y divertido. No hay necesidad de cuchillos y no hay riesgo de que sus dedos permanezcan demasiado tiempo en contacto con el ajo, para preservar la piel de su olor persistente. Te vendrá bien cuando tengas que pelar mucho ajo. Puede presionarlo hacia la encimera de la cocina y agitarlo ligeramente. Luego poner el ajo en una olla con tapa y agitar. ¡El juego está hecho! Ver el vídeo.



cebolla

cómo pela y corta las cebollas rápidamente? Con un cuchillo muy afilado quitar la parte inferior de la cebolla, partirla por la mitad y quitar la piel de una de las dos partes obtenidas y luego de la otra. Luego puede cortarlo rápidamente, como muestra el siguiente video. Para evitar "llorar" enjuague la cebolla o sumérjala brevemente en un recipiente con agua fría.

Lee también: Cebollas: cómo pelarlas sin llorar

Patatas

Hay por lo menos 3 formas de cortar papas fácilmente. Si desea obtener cubos o palitos, puede cortarlos con un cuchillo después de nivelar la base, para mantenerlos aún más fácilmente. De lo contrario, puede usar una cuchara redonda, una idea perfecta para papas asadas, o alternativamente puede usar una mandolina para crear rodajas finas, como se muestra en esta. Video.

Manzanas

En los supermercados comunes y tiendas de mejoras para el hogar encontrará varias herramientas útiles para pelar y cortar las manzanas. Por ejemplo, un "pelador" de manivela que quita la piel y el corazón y corta las manzanas en rodajas finas y redondas. Como alternativa, existe una herramienta radial que te permite cortar las manzanas en gajos y quitarles el corazón, pero en este caso tendrás que pelarlas a mano. ¿Cómo hacer si hay tantas manzanas? Este video muy divertido muestra como pelar manzanas con un taladro.

Melanzane

Tendrás que limpiar y cortar las berenjenas no mucho antes de su uso, ya que tienden a ennegrecerse fácilmente. Como explica el siguiente video, primero deberá quitar el tallo verde. Ahí cáscara de berenjena normalmente no se quita, pero algunas recetas pueden requerirlo, así que proceda con sumo cuidado y luego divida las berenjenas en rodajas, palitos o cubos según sea necesario.



granada

Para pelar correctamente el granada tendrás que quitar con paciencia la parte de arriba y luego la de abajo, para que puedas ver los frijoles. En este punto puedes hacer unos surcos por fuera, hundir el cuchillo hacia dentro y partir la granada en gajos. Entonces puedes quitar los frijoles. Para preparar jugo de granada, por otro lado, solo córtela por la mitad y spremerlo come un lemons con uno spremiagrumi.

zanahorias

pelar el zanahorias será más fácil si utilizas un pelador de patatas o un pelador de cuchillo pequeño, con una hoja bien afilada. Cómo cortar las zanahorias en juliana sin esfuerzo y sin perder los dedos? Si no tienes ninguna herramienta especial a tu disposición, confía en el cuchillo de cocina, como un auténtico chef. Corta las zanahorias a lo largo y luego córtalas en rodajas finas. El mismo truco también se aplica a los calabacines y las cebollas, como muestra Video.

marta albe

Fuente de la foto: nautilusplus.com

Añade un comentario de 10 trucos para limpiar y cortar rápidamente frutas y verduras (VÍDEO)
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.