Salsas de bricolaje. Preparar salsas y dips en casa no lleva mucho tiempo y te permite tener siempre a tu disposición productos frescos, completamente libres de conservantes artificiales. Su preparación casera ayuda a reducir la cantidad de residuos producidos a nivel doméstico -especialmente en lo que se refiere a tubos y tarros-, en particular en el caso de salsas a base de ingredientes que se pueden comprar a granel, como frutas, verduras, semillas y legumbres secas. . Cada salsa, por supuesto, se puede personalizar según sus gustos personales. A continuación le ofrecemos diez recetas de salsas caseras en nombre de la cocina casera y la autoproducción.
10 salsa fai da te
Prepara salsas y dips en casa no te quita mucho tiempo y te permite tener siempre a tu disposición productos frescos y completamente frescos libre de conservantes artificiales.
Su preparación casera ayuda a reducir la cantidad de residuos producidos a nivel doméstico -especialmente en lo que se refiere a tubos y tarros-, en particular en el caso de salsas a base de ingredientes que se pueden comprar a granel, como frutas, verduras, semillas y legumbres secas. .
Cada salsa, por supuesto, es personalizable según tus gustos personales. A continuación proponemos diez recetas de salsas caseras en nombre de la cocina casera,yo y ahorro.
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Salsa de tomate
si amas el salsa ketchup, pero preferirías evitar comprarlo, dados los ingredientes no siempre saludables que puede contener su versión industrial, es bueno saber que su preparación casera te permite obtener excelentes resultados. El ketchup casero se puede obtener a partir de tomates frescos, o de una parte de la salsa de tomate preparada previamente de forma casera. En este artículo encontrarás la receta para hacer ketchup, para que nunca más tengas que comprarlo.
Pesto de albahaca
La receta básica del pesto implica el uso de hojas de albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra y piñones. El pesto genovés incluye la adición de Parmigiano Reggiano o pecorino. Según su gusto, puede decidir agregar u omitir el ajo partido en dientes y reemplazar los piñones por almendras peladas. La receta de pesto de albahaca es muy versátil y fácilmente adaptable a muchos platos. El pesto se puede preparar fresco al momento, usando un mortero o una batidora de cocina para mezclar los ingredientes. El método de almacenamiento más simple implica congelarlo para ocasiones posteriores en contenedores de cubitos de hielo. De lo contrario, se puede almacenar en frascos esterilizados. A de esta dirección el receta original de pesto genovés y otras variaciones.
Lea también: 15 formas de reutilizar el pesto genovés
Pesto de calabacín
Il pesto de calabacín es un condimento fácil y rápido de preparar que suele gustar a todos, grandes y pequeños. Usualmente se usa como salsa para pasta pero en realidad puedes combinarlo con tus recetas favoritas para dar sabor a tus platos. Aquí encontrarás la receta completa.
Salsa Worcester
La salsa Worcester es una salsa picante y agridulce, es la salsa típica que se usa para acompañar las hamburguesas de verduras y los pastelitos de carne con verduras. Rápido y fácil de hacer. Aquí encontrarás la receta para seguir paso a paso.
Hummus
Humus es uno salsa de origen medio oriente quien me ve ceci como su ingrediente básico. Es una salsa cuya elaboración casera, además de sencilla, puede considerarse decididamente económica. Con hummus es posible decidir acompañar un pinzimonio insólito de verduras crudas, preparar canapés o acompañar segundos platos, según tus gustos. En este artículo puedes consultar la receta completa de preparación casera de hummus. Si quieres ideas diferentes, puedes preparar hummus de berenjena, para untar en bruschetta, para usar como aperitivo, pero también como aderezo para sándwiches, ensaladas de verano o pinzimonio. Aquí la receta completa.
Mayonesa
La mayonesa es quizás una de las salsas de acompañamiento más utilizadas en nuestro país y es probable que también sea una de las más compradas, dada su sencilla disponibilidad. Sin embargo, es igual de simple y rápido, preparar mayonesa en casa, para tener a tu disposición una salsa siempre fresca y libre de los conservantes presentes en los productos industriales. Además de mayonesa clásica a base de huevo, es posible preparar uno en casa mayonesa completamente vegetal. Lectura este artículo encontrarás ambas recetas.
Caviar de berenjena
El caviar de berenjena es una receta de verano sencilla y rápida, sin la adición de grasas animales, también es adecuada para quienes siguen una dieta baja en calorías.
Aquí encontrarás la receta completa.
salsa guacamole
La salsa guacamole es una preparación típica de la cocina de Centro y Sudamérica en la que elAguacate se utiliza como ingrediente principal. Su preparación tradicional requiere que la pulpa de un aguacate maduro se triture con un tenedor o se haga puré, agregándole el jugo de medio limón. Unos dientes de ajo, una pizca de sal y una pizca de pimienta, cebolla picada y guindilla rallada completan la preparación de la salsa de guacamole, que debe ser se deja reposar en el frigorífico y se sirve frío.
Salsa de tomate
La salsa de tomate es la reina indiscutible de artículos para el hogar. Preparar un buen puré de tomate en casa es muy sencillo, te embriagarás de magníficos aromas y gracias a estos quizás alguien haga un viaje en el tiempo al pasado reviviendo su infancia. Aquí encontrarás la receta paso a paso.
Salsa de soja
Si, siguiendo las recetas anteriores, has decidido preparar también unas salsa de soja, tendrás que tener paciencia porque su preparación es un poco larga. Aquí encontrarás la receta a seguir paso a paso
Otra salsa da preparar en casa
salsa tahina
marta albe
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