10 recetas para enriquecer con ... un toque de jengibre

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
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Un toque de jengibre para añadir a tus platos habituales para darles sabor de una forma realmente original y sorprender a tus invitados. El jengibre es una especia rica en propiedades beneficiosas que puedes utilizar en la cocina tanto en platos dulces como salados. Elija una pizca de jengibre en polvo o jengibre fresco rallado para traer el aroma de la novedad a la cocina.



No guardes el aguacate así: es peligroso

Una tocco de jengibre para añadir a tus platos habituales para darles un sabor realmente original y sorprender a tus invitados. los jengibre es una especia rica en propiedades beneficiosas que puedes usar en la cocina tanto en platos dulces como salados. Elija una pizca de jengibre en polvo o jengibre fresco rallado para llevar el aroma de la novedad a la cocina. Porque como menciona la conocida película: "El jengibre es delicado y picante, y te incita a mirarte a los ojos".



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Crema de calabaza y lentejas rojas perfumada con jengibre

Si amas el jengibre, no olvides agregar una pizca al tuyo sopas de verduras. Por ejemplo, un toque de jengibre irá muy bien con una crema de calabaza y lentejas rojas. Aquí la receta completa para inspirarte.

Lentejas aromatizadas con jengibre

En las recetas de nuestra tradición solemos aromatizar el lentejas con algunas hojas de laurel o salvia. Podemos añadir un toque de jengibre en polvo a nuestra preparación habitual de lentejas o preparar el Lentejas con especias de la India con un toque de jengibre fresco.

Pastel salado con alcachofas y jengibre

¿Has pensado alguna vez en añadir jengibre a una tarta de alcachofas? Nuestro pastel sabroso de alcachofas y jengibre quedará muy suave, dada la presencia de ricotta en la masa; el jengibre también le da una delicada nota de frescor que va muy bien con el sabor típico de las alcachofas. Aquí una receta para inspirarte.

Pasta con alcachofas con un toque de jengibre

Para hacer este primer plato: pasta con alcachofas, necesitarás unos ingredientes sencillos, entre los que obviamente las alcachofas y 15 g de jengibre para potenciar el sabor de la salsa. Aquí la receta completa.

Flan de alcachofas

El flan de alcachofas es una receta deliciosa y sencilla de cocinar, con un sabor delicado y apetecible, se prepara solo con claras de huevo para hacerlo más ligero y digerible. Aquí la receta completa



Samosa vegetal

¡La receta india de samosas de verduras implica el uso de especias que incluyen curry, cúrcuma y jengibre, por supuesto! Aquí está la receta completa a seguir del aperitivo indio más querido y conocido del mundo.

Albóndigas de amaranto

Las albóndigas de amaranto son una gran alternativa a las albóndigas, son sencillas de preparar, con la adición de jengibre fresco y una guarnición de temporada serán perfectas para una cena rápida y nutritiva. Aquí está la receta completa para seguir paso a paso.

Albóndigas de calabacín con jengibre

Un toque de jengibre para dar sabor a estas bolitas de calabacín al jengibre, perfectas para servir como aperitivo o segundo plato, acompañadas de verduras de temporada. Aquí tienes la receta completa para seguir paso a paso.



Pastel de jengibre y limón

¡Una idea original para preparar un bizcocho de jengibre y limón, sin el uso de mantequilla y con la creación de un glaseado de verduras hará las delicias de grandes y pequeños! Aquí la receta completa.

Mermelada de pera y jengibre

Estás pensando en darle un toque extra de sabor y perfume al tuyo mermeladas y mermeladas caseras? Puedes añadir un toque de jengibre a tus mermeladas de pera, manzana, melocotón u otras frutas según tus gustos. Aquí la receta de mermelada de pera y jengibre sin azúcares añadidos.

Más recetas con un toque de jengibre

  • Crema de calabaza y patatas aromatizada con jengibre
  • Panqueques de jengibre y plátano
  • Muffins de chocolate

marta albe

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