¿Solo haces batidos con la batidora? Por supuesto que no. Los batidos son deliciosos pero también podemos usar la batidora para muchas otras preparaciones dulces y saladas. La batidora nos simplifica la vida y nos ayuda en la autoproducción.
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaCon el mezclador solo haces batidos? Por supuesto que no. Los batidos son deliciosos pero también podemos usar la batidora para muchas otras preparaciones dulces y saladas. La batidora nos simplifica la vida y nos ayudayo.
Si te gustan las cosas caseras, ten en cuenta que hay algunas recetas realmente simples para hacer salsas, sopas, condimentos pero también helados y paletas heladas en pocos minutos simplemente con una licuadora común.
Aquí tienes muchas ideas para aprovechar al máximo tu batidora y variar los platos y condimentos para llevar a la mesa.
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Helado casero
Tener una batidora a mano es fundamental para hacer helados caseros con o sin heladera porque te permite licuar y mezclar bien los ingredientes a utilizar. Para preparar un helado muy rápido, basta con triturar unas rodajas de plátano congelado durante unos minutos, solo o con un poco de cacao o unas piezas de fruta fresca.
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Mayonesa clásica y vegana
Con la batidora y siguiendo al pie de la letra las dosis y las instrucciones de las recetas podrás preparar fácilmente tu mayonesa de elaboración propia en la versión clásica en casa o veganos, sin huevos.
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Gazpacho
El gazpacho es el tipico Sopa fría andaluza que se prepara utilizando vegetales crudos como ingredientes básicos comenzando, por ejemplo, con tomates y pepinos maduros. Con tu batidora puedes preparar un gazpacho perfecto en mil variantes.
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Pesto
Es cierto que tradicionalmente el pesto casero se prepara con una maja pero si no tienes una disponible o si tienes poco tiempo, puedes usar tu licuadora normal para mezclar todos los ingredientes y crear esta fantástica salsa fresca para sazonar.
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Carámbanos
Las paletas heladas se pueden hacer fácilmente en casa a partir de frutta fresca que puedes licuar bien con un poco de agua y jugo de limón y luego verterlo todo en los moldes especiales para reposar en el freezer.
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salsa guacamole
La salsa de guacamole es un condimento hecho de Aguacate muy fácil de preparar ya que en la versión básica solo necesitas licuar la pulpa de un aguacate maduro con aceite de oliva virgen extra y jugo de limón o lima.
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mantequilla de frutos secos
La mantequilla de nuez es un mantequilla vegetal fácil de preparar en casa a partir de almendras, anacardos, cacahuetes, nueces o avellanas. Es apta tanto para recetas dulces como saladas y es perfecta para untar en el pan.
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Hamburguesa vegetal
Puedes utilizar la batidora para mezclar mejor los ingredientes de tus hamburguesas vegetarianas caseras. Empezar con una base de patatas hervidas, garbanzos o alubias cocidas asegura un resultado perfecto.
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Hummus
Una simple batidora es suficiente para preparar una de las salsas más populares para aliñar verduras o para untar en pan. Así es el fantástico hummus que según la receta original se prepara con garbanzos pero que también puedes hacer con otros ingredientes, como guisantes, calabaza o zanahorias.
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Nutella de producción propia
Para preparar Nutella de elaboración propia solo necesitas tener a mano una batidora y los ingredientes adecuados, empezando por el cacao y las avellanas y también puedes añadir chocolate negro.
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¿Cuáles son tus recetas de licuadora favoritas?
marta albe
