Conservas en aceite y vinagre con verduras de invierno. Las conservas te permitirán saborear los sabores de las verduras de invierno durante todo el año y evitar el desperdicio de alimentos, especialmente para aquellos que tienen un buen jardín a su disposición. Si te encantan las conservas, aquí tienes una recopilación de recetas para preparar conservas de verduras de invierno en aceite y vinagre.
No guardes el aguacate así: es peligroso
Las conservas te permitirán saborear los sabores de las verduras de invierno durante todo el año y evitar el desperdicio de alimentos, especialmente para aquellos que tienen un buen jardín a su disposición. Si te encantan las conservas, aquí tienes una colección de recetas para preparar el conservar di verduras de invierno en aceite y vinagre.
índice
calabaza en aceite
Puedes quedarte con el calabaza en aceite agregando agua, vinagre, sal gruesa y especias. El consejo es cortar la calabaza en cubos adecuados al tarro que elijas para tus conservas. Aquí receta.
- Fuente de la foto: Dulces tentaciones
brócoli en escabeche
Para preparar el brócoli en escabeche tendrás que cocerlos en una sartén con un poco de caldo de verduras, mostaza, vinagre, aceite y sal. Puedes agregar pimienta para sazonar. Divide el brócoli crudo en floretes antes de continuar. Aquí receta.
Fuente de la foto: Temporada
puerros en escabeche
I puerros en escabeche se preparan con vinagre de vino blanco, pimienta blanca en grano, clavo y sal. Es necesario hervirlos en agua durante 15-20 minutos y luego exprimirlos antes de continuar con la preparación. Aquí la receta a seguir.
apio en escabeche
La preparación del apionabo agridulce consiste en conservar esta verdura en aceite y vinagre. Se utiliza vinagre de vino blanco, junto con azúcar y sal gruesa. La receta sugiere aceite de semilla pero puedes elegir aceite de oliva. Aquí todas las instrucciones.
Fuente de la foto: Cookaround
coliflor en aceite
Puedes quedarte con el coliflor en aceite después de haberlo dividido en floretes. Servirás vinagre de vino blanco, agua, aceite, perejil y orégano, guindilla solo si te encanta el sabor picante. Aquí la receta a seguir.
Fuente de la foto: La Buffetta
repollo en aceite
Puedes quedarte con el repollo en aceite aromatizando la preparación con clavo, bayas de enebro, pimienta negra en grano, sal, vinagre y un buen aceite de oliva virgen extra. Aquí la receta a seguir.
Achicoria roja en aceite
Para preparar esta receta necesitarás: rábano rojo, medio litro de vinagre blanco, medio litro de vinagre tinto, medio litro de vino blanco, agua y aceite de oliva virgen extra. Enriquece todo con sal, pimienta y especias al gusto. Aquí receta.
Fuente de la foto: la cocina de Simona
apio en escabeche
Para preparar el apio en escabeche simplemente necesitarás las costillas de dos apios frescos, granos de pimienta para aromatizar y vinagre, así como agua y sal para cocinar. Aquí todas las instrucciones para preparar apio en escabeche.
Las remolachas en escabeche
Si quieres preparar el Las remolachas en escabeche, necesitarás: 3 kg de remolacha roja, 2 litros de vinagre, 1 cebolla, sal, pimienta en grano, unas bayas de enebro, un trozo de canela, clavo, 2 ramas de apio, 2 ramitas de estragón, unas hojas de salvia y albahaca. Aquí receta.
coles de bruselas en escabeche
Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta son: coles de Bruselas, vinagre de vino blanco, limones, hojas de laurel, granos de pimienta y sal. Para cubrir los brotes para el almacenamiento, deberá hervir vinagre, agua y sal. Aquí todas las instrucciones.
Que son tus recetas preparar conservas en aceite y vinagre?
marta albe
Fuente de la foto: Comer afuera
Lea también:
10 razones para volver a hacer conservas en casa
CONSERVAS HAZLO TU MISMO: 10 SALSAS Y PREPARADOS BAJO VIDRIO PARA DISFRUTAR DE VERDURAS TODO EL AÑO
10 SALSAS DIY QUE NUNCA NECESITAS COMPRAR DE NUEVO
MOSTAZA: 10 RECETAS PARA PREPARARLA EN CASA